Ang pangunahing bagay - makinis tumibok repolyo Anong uri ng mga salad ay hindi umiiral sa mundo! Para sa paghahanda ng ilan kung minsan ay nangangailangan ng oras at ilang mga kakayahan sa pagluluto, ngunit sa katapusan ang resulta ay hindi laging katwiran ang aming mga inaasahan. Samakatuwid, ang bawat maybahay ay may mga paborito niyang recipe para sa mga salad, na sapat na simple upang magluto, palaging magtrabaho, maglingkod bilang isang kahanga-hanga karagdagan sa hapunan o dekorasyon ng isang maligaya talahanayan at ang kanyang business card. Ngunit mayroon ding mga salad na hindi masyadong angkop para sa mga solemne okasyon, ngunit kailangang-kailangan para sa kalusugan, pagpapanatili ng isang mahusay na figure at pagpapanatili ng isang tonus. Ito ay lalong mahalaga sa taglamig-tagal ng panahon, kapag ang katawan ay nagsisimula sa karanasan ng isang kakulangan sa bitamina, at ang mga biniling gulay at prutas ay hindi maaaring magbigay sa mga ito sa sapat na dami. Makakatulong sa amin, siyempre, puting repolyo - isang tunay na kamalig ng hibla at nutrients na nakaimbak sa ito para sa buong mahabang taglamig. Maghanda ng isang salad ay napaka-simple, ang pangunahing bagay - upang subukang i-chop ang repolyo bilang manipis hangga't maaari, upang ang salad ay lumiliko juicy. At kung ano ang idagdag dito upang mapabuti at walang magagandang panlasa, lahat ay nagpasiya para sa kanyang sarili. Nag-aalok kami sa iyo ng isang bersyon ng isang repolyo salad na may paminta ng Bulgarian.
Mga sangkap:- White cabbage 0.5 pcs.
- Karot 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Mga sibuyas na green na sibuyas 1
- Fresh dill 1 bungkos
- Sunflower unrefined oil 4 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Para sa isang salad kailangan namin ang mga naturang mga produkto: repolyo at karot ay dapat na makatas, peppers ay maaaring kunin dilaw o berde - ito ay palamutihan lamang ang salad.
- Hakbang 2 Alisin ang mga nangungunang dahon ng repolyo at gupitin ito ng dayami hangga't maaari.
- Hakbang 3 Ang mga karot ay dapat na malinis at ihagis sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 4 Pagsamahin ang repolyo ng karot at magdagdag ng asin. Kung gayon magaling sa pag-crush ang iyong mga kamay at mag-iwan ng 5-10 minuto, upang ang kubol ay hayaan ang juice at maging mas malambot.
- Hakbang 5 Hugasan ang matamis na paminta, alisin ang gitna mula dito at i-cut sa mga piraso.
- Hakbang 6 Hugasan ang mga gulay, tuyo at makinis na tagain.
- Hakbang 7 Sumali sa lahat ng mga produkto.
- Hakbang 8 Magdagdag ng 3-4 tablespoons ng langis ng halaman, ihalo na rin at asin sa lasa.