- Salmon fillet - 1 piraso (bawat tao)
- Langis ng oliba - 1 kutsarita
- Salt, pepper - - To taste
- Bawang - 1 Ngipin
- Maraming sariwang spinach - 2 piraso (bawat tao)
- Balsamic vinegar - 1-5 patak
- Artichoke Bank - 1 piraso (hiwa sa kalahati)
- Bank stewed tomato - 1/2 Pieces
- Dijon mustard - 1/4 teaspoons
- Chicken Broth - 1 Glass
- Lemon juice - 1/4 tasa
- Capers - Art 2. kutsara
- Isang sheet ng Italian parsley - 1 Art. kutsara (hiwa malaki)
Magsimula sa mga gulay. Hugasan at i-chop ang perehil. Iwanan ang tubig na may naka-kahong artichokes, at i-cut ang mga ito sa kalahati. Ilagay mo ito. Mga fillet ng isda ng panahon na may asin at paminta sa isang panig. Painitin ang kawali sa daluyan ng init, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba. Kapag ang langis ay nagsisimula sa usok, ilagay ang isda doon sa gilid pababa. Magluto ng tungkol sa 7 minuto sa bawat panig at ilagay sa mga plato. Palamigin ang mga artichokes sa isang kawali na may langis ng oliba hangga't ito ay browned. Dalhin mo sila at ilagay sa tabi. Pagkatapos, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba at sa daluyan ng init magprito ng bawang at idagdag ang spinach dito, pukawin. Magdagdag ng isang maliit na suka, asin at paminta, gumalaw palagi. Kapag ang spinach ay nagsimulang kumupas, alisin at ilagay sa mga plato na may isda. Susunod, lutuin ang mga kamatis, ibuhos sa kawali, tungkol sa kalahati ng isang tasa ng sabaw ng manok, 1 tbsp. lemon juice, mustard, at isang maliit na suka, ihalo nang mabuti at magdagdag ng mga artichokes. At magluto hanggang umuuga ang sabaw. Pagkatapos ay idagdag ang isa pang kalahating tasa ng sabaw, 1 tsp. lemon juice at capers. Dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ibuhos ang resultang sarsa na may isda. Gana sa pagkain.
Servings: 1-2