- Mantikilya - 100 Gramo
- patatas - 6 piraso
- asin, paminta - 1 Pakurot (panlasa)
- Egg - 2 piraso
- Keso ng hard - 100 Gram
1. Una sa lahat, nililinis namin ang patatas, hugasan ang mga ito, ibuhos ang mga ito sa isang palayok ng tubig at itakda ang mga ito upang pigsa. Sa isang maliit na kudkuran kami ay kuskusin ang matapang na keso (upang mas mabuti ang keso sa keso, dapat itong gaganapin sa freezer). 2. Sa isang mangkok, basagin ang mga itlog, magulo ang mga ito, magdagdag ng kaunting mga seasoning, paminta at asin. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. 3. Pagkatapos ng pagluluto ng patatas, pagkatapos ng dalawampu't limang minuto, aalisin namin ang mga patatas mula sa apoy, patuyuin ang tubig. Ngayon ay dapat na lubusan nating pagyurak ang lutong patatas. 4. Sa mashed patatas idagdag ang itlog, gadgad keso at mantikilya. Lubusang kuskusin ang lahat ng muli, isang homogenous mass ang dapat makuha. 5. Ngayon ay kailangan namin ng isang kornea o isang culinary syringe at isang attachment dito. Sa syringe, kinokolekta namin ang masa ng patatas, at pinipiga ito sa isang pre-lutong pan, pinahiran ng langis ng gulay (o papel ng pergamino). 6. Para sa mga dalawampu't limang minuto, ipinapadala namin ang baking sheet sa preheated oven. Pagkatapos ay inalis namin ang mga bulaklak ng patatas at ilagay ang mga ito sa ulam.
Servings: 6