Ano ang lutuin para sa Bagong Taon: isang pie ng frozen berries, isang recipe na may isang larawan

Ang talahanayan ng Bagong Taon ng 2015 ay dapat na sa abundance ng mga gulay at prutas. Sa malamig na panahon sa mga supermarket maaari mong bihira makahanap ng sariwang prutas, ngunit frozen, isang malaking bilang. Ano ang maaari mong lutuin sa frozen na prutas? Ang isang mahusay na solusyon ay isang frozen berries pie. Sa artikulong ito makikita mo ang kanyang recipe na may larawan.

Mga kinakailangang sangkap:

• harina - 400 g
• frozen berries (strawberry, prambuwesas, currant) - 800 g
• baking powder - 0.5 tsp.
• asukal - 150 g
• jelly - 1 sachet
• vanilla sugar - 1 sachet
• Mantikilya - 150 g
• itlog - 1 piraso
• asin
• gatas (kung kinakailangan)

Nakakagulat na masarap at magandang pie ng frozen berries, naghanda ng medyo simple. Ngunit sa parehong oras, ang kahanga-hangang hitsura at mahusay na panlasa, ay galak ang lahat ng iyong mga bisita.

Paraan ng paghahanda:

1. una sa lahat ay pinapayuhan namin na mapahina ang mantikilya. Pagkatapos nito, kinakailangan upang lubusan matalo ang mantikilya kasama ang vanilla asukal at asukal sa pagkakapare-pareho ng isang makapal na cream. Sa proseso ng paghagupit, idagdag ang mga itlog o yolks nang hiwalay;
2. ihalo ang harina na may pampaalsa at isang pakurot ng asin;
3. Ikalat ang harina sa pantay na pinaghalong mantikilya, at masahin ang kuwarta;
4. kung kinakailangan, magdagdag ng gatas o mainit na tubig. Ang pare-pareho ng kuwarta ay dapat na malambot, nababanat;
5. bumuo ng kuwarta sa isang hugis ng mangkok;

6. kung nais mong gamitin ang kuwarta pagkatapos ng pagluluto, inirerekomenda naming ilagay ito sa form at ilagay ito sa palamigan para sa tatlumpung minuto Pagkatapos ng kuwarta ay handa na, dapat mong simulan ang paghahanda ng pagpuno ng frozen berries.
7. Sirain ang mga berries. Itapon ang juice sa isang baso, dagdagan ito sa 250 milliliter. Ang juice na ito ay gagamitin upang gawing jelly;
8. sa kuwarta, sa anyo, ipakalat ang mga dalisay na berries at iwisik ang asukal sa tuktok;
9. Painitin ang hurno sa 180 degrees. At ilagay ang pie sa loob ng 40 minuto;
10. pagkatapos ng oras ay umalis, alisin ang cake at ipaalam ito cool down ng kaunti;
11. ito ay kinakailangan upang gumawa ng halaya mula sa aming juice;
12. ibuhos ito sa tuktok ng pie masyadong mabilis at malumanay.

Kung hindi mo gusto ang halaya, ang pie ay maaaring gawin lamang sa mga berry, ngunit ang halaya ay magbibigay ito ng panalong hitsura. Kung nais, sa halip na halaya posible na gamitin ang whipped cream o protina.

Isa pang recipe para sa isang pie mula sa frozen berries, na kung saan ay apila sa mga taong mahal shortbread masa.

Mga kinakailangang sangkap:

• harina - 3-4 tasa
• margarine - 200 g
• itlog - 1 pc
• kulay-gatas - 250 gr.
• frozen berries - 800 g
• asukal - 1 salamin
• pagkain soda - 0,5 tsp.
• may pulbos na asukal

Paraan ng paghahanda:

1. paghaluin ang kuwarta: pagkatapos i-raster ang mga itlog sa asukal, magdagdag ng soda, kulay-gatas at harina sa kanila. Ang kuwarta ay dapat na isang malambot na pare-pareho. Payagan ang kuwarta upang maghugas ng 30 minuto sa isang cool na lugar;
2. Ihanda ang pagpuno: pukawin ang mga berry at puksain ang mga ito ng asukal;
3. hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Sa isang baking dish, pinalamanan ng langis ng gulay, ilagay ang karamihan sa kuwarta;
4. sa anyo, ilagay ang nilutong piling. At ang natitira sa pagsubok ay lilipulin sa maliliit na piraso at ilagay sa itaas, isara ang pagpuno;
5. sa isang preheated sa 180 degree na hurno ilagay ang form na may pie at maghurno ito para sa mga tungkol sa 30-40 minuto. Pinakamataas na may pulbos na asukal.

Ang parehong mga recipe ng cake ay sapat na simple upang maisagawa at madali silang lutuin ng bawat babaing punong-abala. Hayaan sa Bisperas ng Bagong Taon sa iyong talahanayan ay magiging lamang ang pinakamahusay na pinggan na inihanda ng iyong mga kamay!