Eksklusibo oras Apple - isang paraiso prutas, na kung saan ay lubos na pinahahalagahan ng maraming mga tao sa mundo. Ito ay isang mahusay at masasarap na dessert. At ang iba't at laki ng mga mansanas ay hindi mahalaga. Ang mga prutas ay mayaman sa biologically active substances. Gayunpaman, ang kanilang bilang sa mga maliliit na fruited na mansanas ay 6-10 beses na mas malaki kaysa sa mga malalaking katawan. Ang mga hinog na bunga ng mga makalangit na mansanas ay may espesyal na lasa. Samakatuwid, ang jam ng mga ito ay gelled.
Mga sangkap:- Apple 1000 g
- Asukal 800g
- Tubig 600 ML
- Lemon 1 pc.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang jam, kailangan mong kumuha ng hinog na mansanas ng apoy, asukal, tubig, isang pares ng mga hiwa ng limon.
- Hakbang 2. Ang mga mansanas ay dapat hugasan sa pagpapatakbo ng tubig, gamit ang isang brush, na pinutol ng isang peduncle, umaalis sa 2/3 ng haba sa pedicel.
- Hakbang 3 Paggamit ng isang toothpick na gawa sa kahoy, bansagin ang bawat maliit na mansanas sa maraming lugar.
- Hakbang 4 Blanch sa tubig na kumukulo para sa 2-3 segundo. Kaagad na bumagsak sa malamig na tubig.
- Hakbang 5 Ihanda ang syrup. Ang matunaw na asukal sa mainit na tubig, dalhin sa isang pigsa na may pare-pareho ang pagpapakilos at pakuluan para sa 2-3 minuto. Pagkatapos ang solusyon ay sinala sa pamamagitan ng isang gasa na nakatiklop sa 3-4 na layer at dinala pabalik sa kumukulo. Palamigin ito.
- Hakbang 6 Ibuhos ang mansanas gamit ang mainit na syrup. Iwanan ito. Matapos ang cool na syrup, ilagay sa isang mabagal na apoy, dalhin sa isang pigsa. Magluto para sa hindi hihigit sa 10 minuto.
- Hakbang 7 Pagkatapos ng 4 na oras na muli ay ilagay sa sunog, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng isang pares ng mga hiwa lemon. Magluto ng 10 minuto. Mga kagamitan na may siksikan upang iling, upang hindi makapinsala sa mga mansanas. Ulitin ang pamamaraan pagkatapos ng 4 na oras.
- Hakbang 8 Ang mga mansanas ay puno ng syrup, maging amber. Ang ibig sabihin ng jam - handa na ito. Ang oras upang palamig, kumalat sa steamed garapon, masakop ang pinakuluang lids at tapunan.
- Hakbang 9 Ihain ang jam para sa tsaa. Ang mga bunga ng mga mansanas ay maaaring magpalamuti ng mga dessert, cake.