Pagluluto aromatikong manok Makatas at napaka-masarap na manok ay nakuha sa recipe na ito! Ang mga tala ng limon at orange ay malinaw na naririnig, ang rosemary ay nagbibigay ito ng isang kakaibang pino na pabango na aroma, at mustasa at bawang na pampuno at kumpletuhin ang palette ng panlasa! Kaya, maaari mong lutuin ang anumang bahagi ng manok, hindi lamang ang buong binti. Palamuti sa sariwang salad!
Mga sangkap:- Chicken drumstick 2 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Bawang 2 cloves
- Mustard 2 tsp.
- Langis ng oliba 7 tbsp. l.
- Rosemary tuyo 1 tsp.
- Salt 0.75 tsp.
- Pepper black ground 3 pinch
- Hakbang 1 Upang maghanda ng masasarap na manok ayon sa resipe na ito, kailangan namin ng limon, orange, binti ng manok, asin, black pepper, bawang, mustasa, langis ng oliba, tuyo o sariwang rosemary.
- Hakbang 2 Chicken thigh cut sa pamamagitan ng joints sa 2 bahagi bawat isa. Sa kabuuan, apat na piraso ang ginawa, at, nang naaayon, apat na bahagi.
- Hakbang 3 Gamit ang limon at orange, dalhin ang kasiyahan at idagdag ito sa mangkok na may manok.
- Hakbang 4 Namin linisin at pinutol ang bawang.
- Hakbang 5 Idagdag ang bawang sa mangkok na may karne.
- Hakbang 6 Alisin ang mga karayom ng rosemaryo mula sa mga sanga at gilingin ang mga ito sa isang mortar papunta sa isang pulbos o makinis na pinutol ito.
- Hakbang 7 Ibuhos ang rosemary sa karne.
- Hakbang 8 Ibuhos ang mga hita ng manok na may sariwang kininis juice ng kalahating lemon at kalahating orange.
- Hakbang 9 Magdagdag ng mustasa at 3 tablespoons. ng langis ng oliba.
- Hakbang 10 At, siyempre, magdagdag ng asin at itim na paminta sa lupa.
- Hakbang 11 Haluin ang mga piraso ng manok nang lubusan sa pag-atsara, takpan ang mangkok na may karne na may isang pagkain na pelikula at itakda ang minimum na 30 minuto sa refrigerator bilang mga sumusunod upang mag-agila.
- Hakbang 12 Pagkatapos magprito ng mga piraso ng manok sa langis ng oliba (mga 4 na tbsp.) Sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi at hanggang niluto o inihurnong sa oven!
- Hakbang 13 Naghahain kami ng manok sa mainit na anyo, na bahagi, na may sariwang dahon o gulay na salad!