- Turkey Breast - 1 Piece
- Bawang - 5 Zubchikov
- Lemon - 1 piraso
- Langis ng oliba - 4 na mga item. kutsara
- Oregano - 1 st. isang kutsarang puno
- Thyme - 1 Art. isang kutsarang puno
Nilinis ang bawang at makinis na tinadtad. Mula sa limon pinipigilan namin ang lahat ng juice. Mas mahusay na gawin ito sa isang dyuiser. Sa lemon juice, ibuhos 4 tablespoons ng mantikilya, magdagdag ng thyme, oregano, asin, paminta, bawang (napaka pino ang tinadtad o kinatas sa pamamagitan ng pindutin). Gupitin ang karne sa mga cubes mga 2 sentimetro ang haba. Tinatayang sa ganitong paraan :) Inilagay namin ang karne sa isang bag at ibuhos sa pag-atsara. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan, isara ito at ipadala ito sa refrigerator. Kapag ang karne ay handa na upang magluto, magbabad ang mga skewers na kahoy sa tubig (para sa 15-30 minuto), pagkatapos string ang karne. Ang paghahanda ng souvlaki ay pinaka-angkop na grill, o brazier, ngunit maaari mong gamitin ang isang maginoo Teflon pan. Fry ang karne hanggang luto mula sa lahat ng panig. Inilalagay namin ito sa isang ulam at pinaglilingkuran. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4