- Pancakes - 4 piraso
- Minced beef - 250 Gram
- Mga sibuyas - 300 gramo
- Honey - 1 st. isang kutsarang puno
- Langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Lemon juice - 1 kutsarita
- Cognac - 50 milliliters
- Mantikilya - 1 Art. isang kutsarang puno
- Keso ng matapang na kambing - 30 Gramo
- Salt, pepper - - To taste
Ang bawat bombilya ay nalinis at pinutol sa 8 bahagi. Sa isang hiwalay na mangkok gumawa kami ng dressing: ihalo ang honey at langis ng oliba. Ibuhos namin ang tinadtad na sibuyas na may sarsa. Ang bawat piraso ng bombilya ay dapat pantay na sakop na may dressing - ito ay mahalaga. Naglalagay kami ng mga sibuyas sa isang baking dish, inilagay sa oven, preheated sa 200 degrees. Maghurno para sa 15-20 minuto hanggang ang sibuyas ay malambot. Habang ang sibuyas sa oven - kami ay nakikibahagi sa karne ng karne ng karne. Fry forcemeat 2 minuto, lumalawak, sa mataas na init. Pagkatapos ay magdagdag ng mince ng asin, magdagdag ng cognac at magprito ng isa pang 4-5 minuto. Inilantad namin ang pancake, maglagay ng mga karne ng minced at caramelized na sibuyas sa gitna nito. Mula sa itaas ng isang maliit na magwiwisik sa limon juice, maglagay ng isang maliit na kambing keso, at balutin ang pancake. Tapos na!
Servings: 1-2