- Chicken Thighs - 1.3 Kilogram
- Kalabasa na laman - 500 Gram
- Mga Mushroom - 400 Gramo
- Bow - 1 piraso
- Cream - 300 Milliliters
- Lemon - 0.5 piraso
- Mantikilya - 1.5 st. kutsara
- Salt, pepper - 1 Upang tikman
- Langis ng sunflower - 40 Milliliters
1. Squeeze ang lemon juice na may manok at iprito ito sa magkabilang panig sa isang pinainit na kawali sa langis ng mirasol (hanggang lumilitaw ang golden crust). Pagkatapos ay ihanda namin ang baking dish at ilipat ang karne doon. 2. Nililinis namin ang kalabasa at pinutol ito sa mga hiwa. 3. Linisin lamang ang sibuyas at makinis ang pagpura nito. 4. Pinutol din ang mga mushroom. 5. Mga limang minuto sa isang pinainit na kawali sa mantikilya, magprito ng mga sibuyas. Ngayon idagdag ang mga mushroom at kalabasa. Tungkol sa isa pang limang minuto, magkakasama. Ngayon idagdag ang cream dito at para sa isa pang sampung sa labindalawang minuto nilagang sa katamtamang init. Pepper at asin sa pinakadulo. Ang nagresultang sarsa ng mushroom at kalabasa ay ibuhos ang manok. Ang form ay sarado na may foil, at ipapadala namin ito sa preheated oven (tatlumpu't limang hanggang apatnapung minuto, ang temperatura ay isang daan at walumpung degree). 6. Ang ulam ay handa na, maaari mong maglingkod.
Servings: 8