Una sa lahat, dapat itong nabanggit na ang calorie nilalaman ng carbohydrates ay tinatayang katumbas ng caloric na nilalaman ng mga protina at sa parehong oras ay kalahati ang calorie nilalaman ng taba. Gayunpaman, nangangahulugan ba ito na malamang na hindi makakuha ng "sobrang" kilo dahil sa carbohydrates kumpara sa mga taba?
Ito ay lumalabas na ang pagkalat ng modelo ng carbohydrate ng pagkain na itinakda sa pagkain ay isang banta sa iyong pigura na hindi kukulangin kaysa sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng taba sa mga pinggan. Ang katotohanan ay ang mga taba ay nakakatulong sa pagbuo ng labis na timbang sa katawan dahil sa kanilang mataas na caloric value, at carbohydrates - dahil sa kanilang mataas na bahagi sa pagkain.
Sa katunayan, ang carbohydrates ay bumubuo sa pinakamalaking bahagi ng buong hanay ng pagkain, na bahagi ng pagkain ng isang tao. Ngunit ang karamihan sa enerhiya na kinokonsumo ng ating katawan upang maisagawa ang iba't ibang aktibidad ng motor ay inilabas din sa ating digestive tract dahil sa pagkasira ng mga carbohydrates. Samakatuwid, hindi kinakailangan na mahigpit na limitahan ang halaga ng carbohydrates sa hanay ng grocery, dahil hindi ito ang pinakamahusay na epekto sa suplay ng enerhiya ng katawan (na talagang hindi kanais-nais sa pisikal na edukasyon at sports). Gayunpaman, ang ilang mahahalagang kinakailangan para sa pagbuo ng modelo ng karbohidrat ng hanay ng pagkain ay dapat pa rin sundin. Ano ang mga kinakailangang ito?
Una, ang diyeta ay dapat na makabuluhang bawasan ang dami ng mabilis na pagtunaw ng mga carbohydrates tulad ng asukal, jam, ice cream, sweets at iba pang mga sweets. Ang mga carbohydrates ng puting tinapay, biskwit at cookies ay masyadong mabilis na hinihigop ng katawan. Gamit ang labis na halaga ng mga naturang produkto, kami ay walang kondisyon na nakakatulong sa paglago ng labis na timbang ng katawan.
Pangalawa, ang enerhiya sa katawan ay dapat na pangunahin sa pamamagitan ng paghahati ng mga carbohydrates na nasa mga produktong tulad ng iba't ibang uri ng mga siryal, mga gisantes, beans. Ang mga pagkain na naglalaman ng karbohidrat ay magagawang magbigay ng enerhiya sa iyong katawan para sa halos buong araw ng trabaho.
Pangatlo, ang karbohydrate model ng food set ay dapat mananaig sa umaga, samakatuwid, sa panahon ng pagkain para sa almusal at tanghalian. Sa kasong ito, halos lahat ng mga sangkap na ito ng nutrisyon ay magkakaroon ng oras upang gastahin para sa produksyon ng enerhiya at hindi na magagawang maging sanhi ng labis na timbang ng katawan.
Ikaapat, huwag gumamit ng matinding hakbang tulad ng kumpletong pag-aalis ng asukal at iba pang matamis na pagkaing mula sa diyeta. Ang glucose, na nabuo sa digestive tract sa panahon ng paggupit ng maraming mga oligosaccharides at polysaccharides, ay ang pinakamahalagang substansiya ng metabolismo ng carbohydrate, na kung saan ay hindi posible na mapanatili ang pangunahing mga sagot sa physiological sa pamantayan. Ito ay lubos na pinapayagan na kumain ng isa o dalawang Matamis, ngunit mas mahusay na gawin ito sa almusal o, sa matinding mga kaso, hindi lalampas sa tanghali.
Ikalima, ito ay kanais-nais, kung maaari, upang pag-iba-ibahin ang hanay ng mga produkto na may kaugnayan sa modelo ng pagkain ng karbohidrat, sa pamamagitan ng pagsasama ng mga sariwang prutas at berry sa menu, marami nito ay naglalaman din ng carbohydrates na kapaki-pakinabang para sa tao (sa partikular, fructose at glucose) at iba't ibang mga biologically active substance .
Tulad ng makikita mo, ang mga kinakailangan para sa pagbuo ng modelo ng carbohydrate ng aming pagkain para sa pagkain ay hindi kumplikado. Kasunod ng mga rekomendasyong ito, maaari mong mahusay at makatwirang planuhin ang pamamahagi ng mga calories na nasa pagkain, sa buong araw. Ang ganitong paraan batay sa siyentipiko sa pagpaplano ng modelo ng iyong diyeta ay magbibigay sa iyong katawan ng sapat na lakas, habang pinipigilan ang pag-unlad ng labis na timbang ng katawan at pagpapanatili ng pagkakasundo ng iyong pigura.