- Mantikilya - 60 Gramo
- langis ng oliba - 2 item. kutsara
- bungkos ng mga basil dahon - 1 piraso
- isang grupo ng perehil - 1 piraso (1/3 ng basil)
- bawang - 2 ngipin
- berde na mga sibuyas - 1 piraso
- asin - 2 pakurot
- paminta - 1 pakurot
- tinapay ng ciabatta o French bread - 1 piraso
- Parmesan cheese - 1 1/2 tasa
1. Ilagay ang mantikilya, langis ng oliba, balanoy, perehil, bawang at sibuyas sa isang mangkok ng isang processor ng pagkain. Gumalaw ng lahat ng mga sangkap nang lubusan hanggang makamit ang pare-pareho na pagkakapare-pareho. Season na may asin at paminta. 2. Gupitin ang tinapay sa kalahati at grasa ang dalawang halves na may inihandang basil langis. 3. Tiklupin ang mga halves magkasama at wrap sa aluminyo palara. Maghurno sa oven sa 200 degrees sa loob ng 10 minuto. 4. Kunin ang tinapay mula sa oven, hatiin ang mga halves at iwiwisik ang bawat keso ng Parmesan na keso. Ibalik ang mga kalahati pabalik sa oven, dagdagan ang apoy sa 260 degrees at maghurno ang tinapay hanggang sa ganap na matunaw ang keso, ang mga halves ng tinapay ay hindi magiging ginintuang kayumanggi. 5. Gupitin ang tinapay sa hiwa at maglingkod nang mainit.
Servings: 6