Nagluluto kami ng mga cookies na "Tumutugma" Ang recipe ng "Matchstick" cookie ay parehong simple sa paghahanda ng kuwarta, at laborious sa produkto ng mga katugma mismo. Samakatuwid, kung nagpasya kang gumawa ng gayong resipe, ipinapayo ko sa iyo na maging mapagpasensya sa maraming pasensya. At, siyempre, hindi ako maaaring makatulong ngunit bigyang-pansin ang kung ano ang pagka-orihinal ng recipe na ito. Siyempre, ito ay ang anyo ng cookie na ito, na idinisenyo upang ipaalala sa mga mahilig sa Matamis ang mga pinaka-ordinaryong at tunay na tugma kung saan ang bawat isa sa atin ay may mga buong kuwento at mga alaala sa pagkabata. Samakatuwid, umaasa akong ang mga cookies ay ipaalala sa iyo ng kaaya-aya at nakakaaliw na sandali ng iyong buhay, kahit na, marahil para sa isang tao na ito ay hindi kaya. Sa kasong ito, maaari mong tangkilikin ang isang kahanga-hangang batch at magsimula ng mga bagong alaala na nauugnay sa mga tugma.
Mga sangkap:- Mantikilya 200 g
- Wheat Flour 150 g
- Potato starch 150g
- Paghalo ng pulbos 1 tsp.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Asukal 100 g
- Sugar powder 2 tbsp. l.
- Chocolate black 50 g
- Chocolate white 50 g
- Hakbang 1 Pangunahing sangkap: mantikilya, asukal, harina, itlog, puti at itim na tsokolate, pampaalsa, pulbos na asukal at patatas na almirol.
- Hakbang 2 Una i-cut ang mantikilya sa mga piraso at ipaalam ito lumambot.
- Hakbang 3 Paghaluin ang harina, almirol at pampaalsa.
- Hakbang 4 Ilayo ang yolk mula sa protina.
- Hakbang 5 Idagdag ang pinalambot na langis, 1 itlog at ang pinaghiwalay na itlog sa halo ng harina at ihalo nang lubusan.
- Hakbang 6 Inilagay namin ang halo-halong kuwarta sa isang film ng pagkain at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 20 minuto upang palamig ito.
- Hakbang 7 Alisin ang cooled kuwarta mula sa refrigerator at roll ito sa isang kapal ng 0.5 cm.
- Hakbang 8 Pagkatapos ay kunin ang pinuno at gupitin ang kuwarta sa mga piraso ng 8 cm ang haba at 0.5 na lapad ang lapad.
- Hakbang 9 Ilatag ang mga piraso sa pre-oiled o margarine at iwiwisik ng flour baking sheet.
- Hakbang 10 Paikutin ang mga puti ng itlog.
- Hakbang 11 Lubricate ang mga piraso ng kuwarta na may protina.
- Hakbang 12 Paghaluin ang asukal at pulbos na asukal.
- Hakbang 13 Magpahid sa isang pinaghalong mga piraso at ilagay sa oven para sa 10-12 minuto sa isang temperatura ng 180 ° C.
- Hakbang 14 "Blangko" para sa hinaharap na mga tugma ay handa na.
- Hakbang 15 Una binuwag namin ang itim na tsokolate sa mga piraso at ilagay ito sa microwave oven o sa steam bath upang matunaw ito.
- Hakbang 16 Ginagawa rin namin ang parehong puting tsokolate.
- Hakbang 17 Namin mokaem bahagi ng "blangko" nagtatapos sa itim, bahagi sa puting tsokolate at ilagay ang mga ito sa board, kaya na ang tsokolate froze. Ang mga "Mga Tugma" ng Cookie ay handa na!