- crackers - 40 piraso
- unsalted butter - 240 gramo
- light brown sugar - 1 glass
- asin sa dagat - 1 pakurot (plus para sa patubigan (opsyonal))
- vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls
- Chocolate chips o tinadtad na tsokolate - 1 1/2 tasa
- toasted nuts upang pumili mula sa - 1 Glass (mga almendras, pecans, mga nogales)
1. Gupitin ang mantikilya. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Ganap na lining ang baking sheet na may palara, at pagkatapos ay papel na sulatan. Ilagay ang mga crackers sa baking tray sa pamamagitan ng gilid. Matunaw ang mantikilya at kayumanggi na asukal nang magkasama sa isang medium na kasirola. Cook, pagpapakilos, sa paglipas ng daluyan ng init, hanggang sa ang masa ay magsimulang kumulo. Sa lalong madaling panahon na ito ay nagsisimula sa pigsa, ipaalam ito pigsa para sa 3 minuto, pagpapakilos na rin. Bilang pagluluto, ang masa ay magpapapal. 2. Alisin ang karamelo mula sa sunog at idagdag ang asin at vanilla extract, ihalo at mabilis ibuhos ang mga cracker ng karamelo, na tumutulong sa isang spatula. Maghurno ang mga crackers sa oven para sa 15 minuto, maingat na nanonood sa kanila upang hindi sila magsunog. Maaari mong bawasan ang apoy kung nakikita mo na ang mga crackers ay madilim na masyadong mabilis. 3. Alisin ang mga crackers mula sa hurno at iwisik ang chocolate chips o tinadtad na tsokolate. 4. Pahintulutan na tumayo ng 5 minuto hangga't ang tsokolate ay natutunaw at pagkatapos ay kumalat nang pantay-pantay sa buong ibabaw na may isang spatula. 5. Kung gumamit ka ng mga mani, iwisik ang tsokolate na may toasted tinadtad na mani at asin sa dagat. Palamigin ang mga crackers sa ref, i-break ang mga ito at i-imbak sa isang lalagyan para sa isang linggo.
Servings: 6