- Egg - 1 piraso (plus 2 itlog para sa pagpuno)
- Salt - 0.5 teaspoons
- Gatas ng niyog (o 10% cream) - 100 Milliliters
- Tubig - 100 Milliliters
- Flour - Upang tikman
- Mga saging - 2 piraso (pagpupuno)
- Condensed milk - To taste (pagpuno)
- Chocolate sauce - Upang tikman (pagpuno)
1. Knead ang kuwarta cool, tulad ng dumplings. Gumalaw sa gatas, cream at itlog. Magdagdag ng asin at ibuhos sa harina hangga't ang likidong ito ay tumatagal. Ilagay ang kuwarta sa isang bag ng cellophane at iwanan ito para sa 1 oras upang gawin itong mas nababanat. Ang pagpuno ay dapat na handa nang maaga. Kakailanganin kaagad, tulad ng isang pancake ay nasa isang kawali. Gupitin ang mga saging. Ang mga itlog ay pinutol ng kaunti. 2. Ilunsad ang kuwarta na napaka thinly. Ang lapad ng flat cake ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa diameter ng kawali. Pagprito ng kawali sa daluyan ng init, idagdag ang langis ng gulay at ipakalat ang kuwarta. Nangungunang agad sa kuwarta. Humigit-kumulang 0.5 itlog bawat pancake. 3. Gupitin ang saging sa gitna ng saging, kaagad pagkatapos mag-lubricating sa isang itlog. 4. Ang lahat ng ito ay kailangang gawin nang mabilis, nang walang pag-pause. Kaagad i-off ang sobre ng pancake at iprito ito mula sa dalawang panig. 5. Tapos na pancake ibuhos sa ibabaw ng condensed milk at chocolate paste. 6. Ngayon ang Thai pancake ay pinutol sa maraming piraso at maaari itong kainin. Ito ay pinaka maginhawa sa mga toothpick.
Servings: 4