- Zucchini - 500 Gram
- Flour - 1/4 tasa
- Salt - 1/4 kutsarita
- Breadcrumbs - 1 tasa
- Parmesan - 1/4 Tasa
- Italian spices - 1 st. isang kutsarang puno
- Egg - 1 piraso
Tumatagal kami ng mga zucchini, lubusan naming hinuhugasan ito. Pinutol namin ang pipino sa manipis na mahabang wedges (tulad ng French fries). Inilagay namin ang pipino sa isang plastic bag, doon natulog kami ng harina at asin. Naghahalo kami nang mabuti at nagtabi. Gumawa ng breading: ihalo ang mga mumo ng tinapay, parmesan at mga spice ng Italyano. Sa isang hiwalay na mangkok pinalo namin ang itlog. Ang bawat piraso ng zucchini ay kinuha mula sa bag at unang inilubog sa itlog, pagkatapos ay sa isang tuyo na pinaghalong para sa breading. Inihayag namin ang mga hiwa ng pipino sa rehas na bakal, itatabi ang palara sa ilalim ng rehas na bakal - upang hindi mapawi ang oven. Ilagay ang rehas na bakal sa oven at maghurno para sa 15 minuto sa 200 degrees sa isang ginintuang crust ng humampas. Sa sandaling ang claret ay makakakuha ng isang ginintuang kulay, at ang crust lumiliko crispy, makuha namin ang pipino mula sa oven at cool na ito sa parehong rehas na bakal. Naghahatid kami sa iyong paboritong sarsa. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4