- Minced meat - 500 Gram
- Mga sibuyas - 80 Gramo
- Langis ng gulay - 4 na mga item. kutsara
- Tomato paste - 10 Art. kutsara
- Mga sheet para sa lasagna - 200 Gramo
- Keso - 150 gramo (Pinakamainam na gamitin ang Parmesan o iba pang mga uri ng matapang na keso, 70 gramo ng keso ay pupunta sa béchamel sauce, lahat ng iba pa - sa lasagna mismo.)
- Pinatuyong perehil - 1 st. isang kutsarang puno
- Salt, spices - - To taste
- Flour - 2 Art. kutsara
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Gatas - 1.5 baso
- Mga itlog - 2 piraso
Ang Lasagna ay isang tradisyunal na ulam ng lutuing Italyano. Nagsimula ang lasagne sa lungsod ng Bologna, ngunit sa lalong madaling panahon ang ulam kumalat sa buong Italya, at pagkatapos ay sa buong Europa. Ngayon, ang lasagna ay isang paboritong ulam ng maraming Russian. Sasabihin ko sa iyo kung paano magluto lasagna sa isang multivarquet, kaya nagse-save ng oras at enerhiya. Well, ang resulta ay kawili-wiling sorpresa sa iyo! 1. Maghanda ng sarsa ng karne para sa pagpuno. Sa isang hot frying pan ibuhos ang langis ng gulay at mag-ipon ng pino ang tinadtad na sibuyas. Kapag malinaw ang sibuyas, idagdag ang mince at magprito para sa 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste (kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na tubig), asin, perehil at pampalasa. Alisin ang inihandang sarsa mula sa plato. 2. Magluto ng béchamel sauce. Sa isang maliit na kasirola, matunaw ang mantikilya. Magdagdag ng harina (gumalaw palagi!). Pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos ang gatas. Magluto para sa 3-4 minuto, pagpapakilos. Kapag ang sarsa ay nagpapaputok, tanggalin ang kasirola mula sa plato at ipasok ang mga itlog, asin, paminta at kalahati na gadgad na keso (napakahalaga na patuloy na pukawin ang sarsa sa panahon ng pagluluto upang hindi lumitaw ang mga bugal). 3. Pagluluto ng lasagna. Sa mangkok ng multivarka, ibuhos ang isang maliit na bechamel sauce. Itaas ang isang pares ng mga sheet para sa lasagna (maaari itong masira). Sa mga kumot ay ilagay ang isang piraso ng lupa karne ng baka, isang bit ng bechamel at gadgad keso. Patuloy na itabi ang mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod. Tuktok na may lasagne gadgad keso. Piliin ang mode na "Paghurno" at itakda ang timer para sa 1 oras. Pagkatapos ng dulo ng signal ng programa, buksan ang takip. Ang Lasagna ay handa na! Gana sa pagkain!
Servings: 6