Bahagi ng pizza Ang ganitong mga mini pizza ay mas naaangkop sa anyo ng mga meryenda sa isang pagdiriwang kaysa bilang pang-araw-araw na ulam. O, sabihin, nagpasya kang pumunta sa piknik - ihanda ang mga "sandwich" para sa meryenda. Ito ay masarap, at maganda, at kawili-wili! At, siyempre, ang pagpupuno ay maaaring gawin sa anumang: keso, sausage, karne ng baka, manok, o gulay. Narito ang lahat ay depende sa iyong mga personal na kagustuhan. Magbayad ng pansin sa sarsa ng kamatis - ito ay bahagyang pinabuting, sinubukan at naaprubahan! Ang mga Italyano ay karaniwang nagluluto ng sarsa na ito batay sa kamatis na tumutuon, ngunit ang mga sariwang kamatis ay maaaring dalhin sa estadong ito. At bigyang pansin din ang katunayan na ang recipe na ito ay matangkad. Gana sa pagkain!
Mga sangkap:- Pizza kuwarta 200 g
- Onion purple 1 pc.
- Thyme (Thyme) tuyo 0.5 tsp.
- Asukal 1 tsp.
- Salt 4 pinch
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Mga kamatis 300 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Basil lilang sariwang 0.25 buwig
- Bawang 3 denticles
- Asukal 1 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang mga mini pizza, maghanda: pizza dough, 1 malaking pulang sibuyas, kampanilya paminta, kamatis, balanoy, tuyo na thyme, bawang, langis ng oliba.
- Hakbang 2 Hugasan ang mga kamatis at paminta. Alisin ang core mula sa matamis na paminta. Ang mga gulay ay malaki ang tumaga at giling sa isang blender sa isang homogenous na masa.
- Hakbang 3 I-peel ang bawang. 2 cloves gupitin sa mga piraso. 1 denticle ay darating sa madaling gamiting mamaya.
- Hakbang 4 Painitin ang kawali at ibuhos 2 tasa ng langis ng oliba. Ilagay ang bawang at magprito para sa mga 2 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsarita ng asukal na walang slide at humawak ng isa pang 1 minuto. Huwag pahintulutan ang bawang na sumunog.
- Hakbang 5 Ibuhos ang halo ng kamatis, idagdag ang asin at kumulo hanggang ang likido ay humupa. Ito ay tumatagal ng tungkol sa 15-20 minuto.
- Hakbang 6 Paghiwalayin ang dahon ng basil mula sa tangkay, hugasan at punuin ng kutsilyo.
- Hakbang 7 Ilagay ang tomato sauce sa isang mangkok, idagdag ang tinadtad balanoy at pisilin ang natitirang bawang sibuyas. Mass ang blender sa isang homogenous mass. Ang sarsa ay handa na.
- Hakbang 8 I-peel ang sibuyas at i-cut sa hiwa. Hindi nila dapat "mahulog".
- Hakbang 9 Painitin ang kawali, idagdag ang langis ng oliba at iprito ang singsing ng sibuyas para sa 3 minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay iwisik ng asin, thyme at asukal. Hold para sa 1 minuto at alisin mula sa init. I-on ang mga sibuyas na maginhawa sa mga pagluluto sa pagluluto.
- Hakbang 10 I-roll ang kuwarta at bumuo ng 8 lupon, ang parehong sukat. Ilagay ang mga ito sa papel na sulatan.
- Hakbang 11 Lubusan ang grasa sa bawat bilog na may sarsa.
- Hakbang 12 Sa isang mini pizza place na mga sibuyas at maghurno sa 180 ° C para sa 10-15 minuto.
- Hakbang 13 Ang mga pizza mini ay mainit o malamig.