Ang karne na may mga gulay Para sa mga cutlet ay naging makatas at nakapagpapalusog, idagdag natin ang pagpupuno ng pabo ng tinadtad na mga gulay. Ang mga cutlet ay magiging makulay at masarap. Maaari kang magluto ng mga cutlet na hindi lamang para sa isang pares, kundi pati na rin sa isang kawali. Lamang na papatayin ang mga ito ay kinakailangan na may karagdagan sa isang maliit na halaga ng tubig (para sa mga gulay upang steamed), para sa 5-7 minuto. Maghanda ng maliit na sukat sa mga cutlet. Lubhang pampagana, sila ay tumingin sa ulam, kung balutin mo ang mga ito sa isang crispy dahon salad. Bago ka isang magandang ulam para sa hapunan - liwanag at pandiyeta. Gana sa pagkain!
Mga sangkap:- Turkey fillet 450g
- Karot 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Onion purple 1 pc.
- Fresh dill 1 bungkos
- Dagat asin 3 g
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng mga mini-cutlet, kailangan mong kunin ang fillet ng turkey, isang maliit na karot, matamis na paminta, isang maliit na sibuyas, ng ilang mga sprigs ng sariwang dill, 1 tbsp. langis ng oliba, asin.
- Hakbang 2 Gupitin ang sinag, i-cut sa maliit na cubes. Hugasan ang mga gulay. Paghiwalayin ang ilang sanga, gumiling.
- Hakbang 3 Ang mga karot ay hugasan, pinatuyong, pininturahan, pininturahan ang makinis.
- Hakbang 4 Hugasan at tuyo ang paminta. I-clear mula sa puting lamad at buto. Gupitin sa maliit na cubes.
- Hakbang 5 Grind ang fillet ng pabo na may gilingan ng karne o blender.
- Hakbang 6 Gupitin ang tinadtad na mga gulay at karne sa isang lalagyan at pukawin.
- Hakbang 7 Paghaluin nang maayos sa tinadtad na karne, pagdaragdag ng langis ng oliba at asin.
- Hakbang 8 Paghihiwalay ng maliliit na piraso ng inihaw na karne ng karne, upang bumuo ng mga bola-cutlet, ang laki ng isang walnut.
- Hakbang 9 Ilagay ang mga cutlet sa steamer ng bapor. Magluto ng 20 minuto.
- Hakbang 10 Maingat na tanggalin ang handa na mga cutlet mula sa bapor.
- Hakbang 11 Ihain ang mga cutlet para sa hapunan, binalot ang mga ito sa isang dahon ng malutong salad.