Ano ang kolesterol?
Sa pangkaraniwan, ang cholesterol ay isa sa mga pinakamahalagang kinatawan ng sterols - organikong sangkap na kabilang sa pangkat ng mga steroid ng likas na biologically aktibong sangkap. Tulad ng sinabi ng mas maaga, ito ay nangangailangan ng direktang bahagi sa metabolismo.
Gayunpaman, ang kolesterol ay mayroon ding ilang mga negatibong katangian. Kaya ang mataas na nilalaman nito ay maaaring humantong sa pag-unlad ng atherosclerosis. Ang mataas na antas ng nilalaman nito sa dugo ay maaaring masunod sa diabetes mellitus, gota, hypertension, hypothyroidism, labis na katabaan, matinding gulo ng tserebral na sirkulasyon, sakit sa atay at iba pang sakit. Maaaring mayroong pagbawas sa kolesterol, halimbawa, sa mga sumusunod na karamdaman: matinding sakit at malubhang sakit sa bituka, matinding pagpalya ng puso na may matipid na dugo sa atay, isang bilang ng mga nakakahawang sakit, hyperthyroidism.
Ang kolesterol ay hindi natutunaw sa tubig, ngunit maaaring matunaw sa mga sangkap tulad ng alkohol, esters, acetone, iba pang mga organic na solvents, pati na rin sa mga planta at hayop. Ang pangunahing biyolohikal na kahalagahan ng kolesterol sa kakayahang bumuo ng mga ester kapag tumutugon sa mataba acids. Sa gayong reaksyon, ang hitsura ng isang masinsinang kulay na tambalan ay sinusunod-ang ari-arian na ito at ginagamit sa pagkuha ng pagsusuri ng dugo para sa kolesterol.
Mga function ng kolesterol
Ang kolesterol ay may isang bilang ng mga physiological function - ito form bile acids sa katawan ng tao, sex at corticosteroid hormones, bitamina D3.
Ito ay nakapaloob sa bawat selula ng katawan ng tao, na sumusuporta sa kanilang anyo. Ang pagiging sa komposisyon ng mga membranes ng cell, sinisiguro nito ang kanilang pinipili pagkamatagusin para sa lahat ng mga sangkap na pumasok sa cell at lumabas ito. Nakikilahok din siya sa proseso ng pagsasaayos ng aktibidad ng mga cell enzymes.
Ang proseso ng agnas at pag-aalis ng mga toxin mula sa katawan ay nagaganap din sa paglahok ng kolesterol. Ang pagbaling sa acids ng apdo, ito ay bahagi ng apdo at tumatagal ng isang aktibong bahagi sa proseso ng digesting pagkain. Ang mga sakit sa atay ay nakakatulong sa pagkagambala sa pagbuo at pagpapalabas ng kolesterol, na humahantong sa pagpapanatili nito sa dugo at pagtitipid sa anyo ng mga atherosclerotic plaques sa mga daluyan ng dugo.
Sa araw na may humigit-kumulang na 500 mg ng kolesterol sa katawan ng tao ay na-oxidized sa mga acids ng bile, humigit-kumulang ang parehong halaga ay inilabas sa feces, na may taba sa balat - halos 100 mg.
"Kapaki-pakinabang" at "nakakapinsalang" kolesterol
Ang kolesterol ay bahagi ng protina-mataba complexes (lipoprotein) plasma ng dugo ng tao at hayop. Salamat sa mga complexes na ito ay inilipat sa tisyu at organo. Ang tinatawag na lipoprotein complexes ng mababang density (LDL) sa adult body ay naglalaman ng halos 70% ng kolesterol, mga 9-10% nito ay bahagi ng napakababang density lipoproteins (VLDL), at ang tungkol sa 20-24% ng kolesterol ay naglalaman ng high density lipoproteins (HDL) . Ito ay LDL na nagtataguyod ng pagbuo ng mga atherosclerotic plaques na nagdudulot ng atherosclerosis. Ito ay nasa komposisyon ng LDL at "nakakapinsalang" kolesterol.
Ngunit ang HDL ay may anti-atherosclerotic effect. Ipinakita ng mga pag-aaral na ito ay ang kanyang presensya sa dugo ng ilang mga hayop na gumagawa ng mga ito ay hindi madaling kapitan ng sakit sa pagbuo ng atherosclerosis. Kaya, ang HDL ay naglalaman ng "kapaki-pakinabang" na kolesterol, na inilipat sa kanila para sa catabolism sa atay.
Noong una, pinaniniwalaan na ang lahat ng kolesterol ay ang sanhi ng atherosclerosis, kaya inirerekomenda ng mga doktor na bawasan ang paggamit ng mga pagkain na may mataas na nilalaman nito. Sa ngayon ay kilala na ang dahilan para sa pagpapaunlad ng atherosclerosis ay tumpak ang mga taba ng hayop na siyang pinagmumulan ng LDL, at kung saan ay mayaman sa mga mataba na mataba acids. Ang Atherosclerosis ay nagdudulot din ng carbohydrates, na kung saan ay madaling hinihigop ng katawan, na kung saan ay sa mga malalaking dami sa Matamis, buns. Ngunit ang presensya ng mga taba ng gulay sa pagkain ng tao, na siyang pinagmumulan ng HDL, iyon ay, "kapaki-pakinabang" na kolesterol, ay napakahalaga, sapagkat ito ang pag-iwas sa atherosclerosis.
Ang pamantayan ng nilalaman ng kolesterol sa dugo
Tulad ng para sa anumang sangkap na nakapaloob sa dugo, ang kolesterol ay may sariling mga pamantayan para sa nilalaman nito, habang para sa mga lalaki ang mga indeks ay mas mataas. Ang kabuuang kolesterol ay dapat na nasa antas na 3.0-6.0 mmol / L, ang normal na antas ng "bad" cholesterol (LDL) ay 1.92-4.82 mmol / l at ang "kapaki-pakinabang" (HDL) - 0.7- 2.28 mmol / l.