Pagpapatuyong sa mga itlog Ang mga tuyong eggplant ay katulad ng mushroom at katulad sa lasa at istraktura sa kanila. Inirerekumenda ko ang skinning ang talong na may talong, lumiliko ito upang maging matigas. Upang matuyo ang talong maaari mong gamitin ang mga ito upang ibabad sa magdamag sa bahagyang inasnan na tubig, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig. Maaaring maidagdag ang gayong mga itlog sa stewed repolyo, stews ng gulay o nilaga sa kulay-gatas, tulad ng mga kabute.
Mga sangkap:- Talong 1500 g
- Hakbang 1 Mga hugasan ng eggplants, punasan mula sa kahalumigmigan.
- Hakbang 2 Alisin ang peduncle, i-cut ang balat, i-cut ang laman sa maliit na cubes.
- Hakbang 3 Manipis na layer sa isang dry ibabaw. Ang dry eggplants ay maaaring nasa oven sa 40-50 ° C, bahagyang nagbubukas ng pinto, upang ang labis na moisture ay umalis. Pana-panahong kailangan ng mga eggplants na ibalik. Maaari mo ring ilagay ang lilim sa lilim sa isang mainit na balkonahe o attic.
- Hakbang 4 Talong matuyo mahirap sapat. Para sa imbakan, dapat silang ilipat sa isang garapon, at para sa pang-matagalang imbakan mas mahusay na ilagay ang mga ito sa isang bag ng tissue.