- Chicken - 300 Gram
- Buckwheat groats - 200 Gram
- Karot - 1 piraso
- Mga sibuyas - 1 piraso
- Patatas - 2 piraso
- Dill - Upang tikman
- Black pepper, peas - Upang tikman
- Salt - To taste
- Langis ng gulay - 2 item. kutsara
- Bay leaf - To taste
Sa palayok, ibuhos ang tubig, maglagay ng manok sa loob nito at ilagay ito sa apoy. Sa lalong madaling panahon na ang tubig ay nagsisimula sa pakuluan, bula ay form, hindi ito dapat alisin hanggang sa maging transparent ang tubig. At ngayon, iwanan natin ang lahat upang magluto at pangalagaan ang mga gulay. Ngayon kunin ang mga sibuyas sa cubes. Namin kuskusin ang karot sa isang katamtamang grater. Sa isang kawali, pre-langis na may langis ng gulay, magprito ng mga sibuyas. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot. Ngayon ay linisin natin ang patatas at gupitin sa mga cube. Kaya, ngayon ay magprito ng bakwit, ngunit huwag kalimutan na banlawan muna ito! Pagprito para sa mga 5 minuto nang walang langis. Dadalhin namin ang manok. Nilinis namin ito mula sa mga buto at ibalik ito. Maaari mong agad na magdagdag ng bay dahon, black pepper at asin. Kaagad idagdag ang pinirito na mga sibuyas na may mga karot. Siyempre hindi namin kalimutan ang tungkol sa bakwit. Patatas doon. Mag-iwan para sa isa pang 10 minuto matapos ang cover na iyon at pagkatapos ay umalis muli para sa 10 minuto sa off plate, na infused. Kaya, ang sopas ay handa na! Paglilingkod mainit at magwiwisik ng mga damo. Gana sa pagkain!
Servings: 6