- mantikilya - 9 Art. kutsara
- harina - 4 tasa
- baking powder - 1 kutsarita
- Salt - 3/4 Teaspoons
- light brown sugar - 1 tasa
- Big Egg - 2 Pieces
- Extract ng vanilla - 1 kutsarita
- tuyo na mga peras - 3/4 Glass
- pistachios - 3/4 Mga tasa
- Candied luya - 1/4 Glass
Painitin ang hurno sa 160 degrees. Pagkasyahin ang baking sheet na may papel na sulatan, magtabi. Paghaluin ang harina, baking powder at asin sa isang mangkok, itabi. Talunin ang mantikilya at asukal sa isang mangkok na may electric mixer sa katamtamang bilis, mga 3 minuto. Magdagdag ng mga itlog at vanilla, mamalo. Bawasan ang bilis at dahan-dahan idagdag ang timpla ng harina. Magdagdag ng mga peras, pistachios at candied luya, ihalo. Ibuhos ang kuwarta sa pormang inihanda. Maghurno para sa mga 50 minuto. Hayaan ang cool na sa grill para sa 15 minuto. Ilagay sa rehas na bakal at pahintulutan ang ganap na paglamig. Hatiin sa hiwa. Ang mga cookies ay maaaring maimbak sa mga lalagyan ng hangin sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 3 araw.
Servings: 10