- unsalted butter sa temperatura ng kuwarto - 8 Art. kutsara
- asukal - 3/4 Glass
- light brown sugar - 1 glass
- asin - 1 kutsarita
- vanilla extract - 1 kutsarita
- malaking itlog - 2 piraso
- harina ng trigo - 1 1/2 tasa
- soda - 1 kutsarita
- lupa kanela - 1/2 teaspoonfuls
- Ground nutmeg - 1/4 Teaspoon
- lupa cloves - 1/8 Teaspoons
- Instant oatmeal flakes - 1 Glass
- pecans - 2 tasa
- sariwang gadgad ng alis ng balat - 2 kutsarita
- Chocolate chips - 360 Gram
1. Painitin ang hurno sa 175 ° F. Pagkasyahin ang malaking baking sheet na may papel na sulatan o silicone pad. Sa pamamagitan ng isang electric mixer, mamalo ng mantikilya sa isang mangkok hanggang mag-alis ng pare-pareho. Magdagdag ng brown sugar, puting asukal, asin at vanilla extract, mag-udyok kasama ng isang panghalo para sa mga tatlong minuto. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan. Pagsamahin ang harina, soda, kanela, duguan at cloves sa isang nakahiwalay na mangkok. Magdagdag ng kalahating halo ng harina sa timpla ng langis at matalo sa isang panghalo sa mababang bilis. Pagkatapos nito, idagdag ang pangalawang kalahati ng harina. Magdagdag ng mga natuklap sa oat, tinadtad na pecans, orange peel at chocolate chips. 2. Paggamit ng isang kutsara, ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet, bumubuo ng biskwit, at maghurno ng 10-12 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. 3. Pagkatapos alisin mula sa oven at palamig ang mga cookies sa counter. Mag-imbak ng mga cookies sa temperatura ng kuwarto sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig.
Servings: 10