- Hipon - 1 Kilo
- Mga sibuyas - 1 piraso
- Mga kamatis - 8 piraso
- Bawang - 6 Ngipin
- Ginger grated - 2 item. kutsara
- Gatas ng niyog - 400 mililitro
- Chicken Broth - 1 Liter
- Lemon juice - 1/2 tasa
- Chili pepper - 2 piraso
Narito, talaga, ang aming mga sangkap. Sibuyas at bawang na makinis na tinadtad, iwanan ang buong paminta. Inilalagay namin ang kawali ng hipon (hayaan nating iwanan ang karne), sibuyas, bawang, luya at paminta. I-stew ang tungkol sa 10 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay idagdag ang sabaw ng manok at simmer para sa isa pang 15 minuto sa mababang init. Ang mga kamatis ay pinatuyo at pinutol sa maliliit na cubes. Pilitin ang aming sopas. Itinatago namin ang sabaw - ito ang kailangan namin, ngunit maaari naming itapon ang mga gulay at shell - nagawa nila ang kanilang trabaho. Inilalagay namin ang sabaw ng hipon sa apoy, idagdag ang mga dike na kamatis dito at kumulo sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng 15 minuto, idagdag ang niyog sa sopas. Pagkatapos nito, inilagay namin ang hipon sa sopas at ibuhos ang lemon juice. Nagluluto kami ng mga 5 minuto, pagkatapos ay alisin ito mula sa apoy. Maglingkod, siyempre, mainit. Gana sa pagkain!
Servings: 6-8