- harina - 2 tasa
- Oatmeal - 3 tasa
- kayumanggi asukal - 1/4 tasa
- puting asukal - 1/4 tasa
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 tasa mantikilya
- iced water - 1/2 tasa
1. Paghaluin ang harina, oatmeal, brown sugar, puting asukal, asin at soda sa isang malaking mangkok. 2. Idagdag ang tinadtad na mantikilya at pukawin hanggang sa ang halo ay mukhang malaking mumo. Maaari mo ring gawin ito sa isang cookie cutter. 3. Magdagdag ng ice water at pukawin nang masigla gamit ang isang tinidor hanggang magkatulad ang kuwarta. Huwag maghalo para sa masyadong mahaba. 4. Ilagay ang kuwarta sa isang lightly floured surface at bumuo ng bola mula dito. Lumabas ang tungkol sa isang kapat ng pagsubok na may kapal na 8-12 mm. 5. Gupitin ang masa mula sa kuwarta gamit ang mga hulma, isang inverted glass o isang pamutol ng cookie. 6. Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet na may linya na sulatan. Ulitin ang natitirang pagsubok. 7. Maghurno ng biskwit sa hurno sa 175 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Suriin ang cookie pagkatapos ng 8 minuto ng pagluluto sa hurno.
Servings: 24