- Malinaw na kanin sa lugaw
- Himalang sinigang sa multivariate
- Bitamina gatas sinigang sa kalabasa at mansanas
Numero ng resipe 1. Malinaw na kanin sa lugaw
Sa ganitong recipe ng lugaw ng gatas-bigas, ibinahagi sa akin ng nanay ko. Ito ang unang pagkakataon na niluto ko ang aking sarili. Gustung-gusto ito ng aking pamilya!
Mga kinakailangang sangkap:
- bilog na bigas - 1 tbsp.
- gatas - 2 tbsp.
- tubig-2 tbsp.
- asukal - 1/2 tbsp.
- asin at langis - sa panlasa.
Paraan ng paghahanda:
- Ang bigas ay nahuhugas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ito ay pinaka maginhawa upang gawin ito sa isang colander;
- ibuhos ito sa isang kasirola at magdagdag ng tubig. Ilagay sa isang apoy at dalhin sa isang pigsa;
- Alisin ang apoy at kumulo ang ulam sa isang mahinang apoy sa loob ng 15-20 minuto;
- pagkatapos nito, ang bigas ay dapat na hugasan ng maayos sa malamig na tubig at muling ipadala sa kalan, ngunit na puno ng gatas;
- Ngayon magdagdag ng mga sugars at asin sa saro upang tikman, magluto sa mababang init para sa 10 minuto, pagpapakilos regular;
- pagkatapos na alisin namin ang pan mula sa apoy, idagdag ang mantikilya sa sinigang at balutin ito para sa isa pang 15 minuto.
Napakahalaga na lutuin ang sinigang sa isang maliit na apoy, kung hindi man ay magsunog ito. Mas mainam para sa kasong ito ang gumamit ng enamel saucepan.
Numero ng Recipe 2. Himalang sinigang sa multivariate
Ngayong mga araw na ito ang isang malaking bilang ng mga bagong manggagawa sa kusina ay lumitaw, na nagpapadali ng buhay ng mga modernong housewives. Pagkatapos naming magkaroon ng multivarker, sinimulan kong mag-eksperimento sa mga lumang recipe. Gusto kong sabihin kaagad, mas madaling magluto ng sinigang gatas sa isang multivariate. Huwag mag-alala kung ang bigas ay magsunog, ang gatas ay tatakbo palayo o hindi. Oo, at ang oras ng pagluluto ay maaaring itakda upang ang almusal ay magiging handa sa oras. Kaya kunin ang resipe para sa armamento!
Mga kinakailangang sangkap:
- bilog na bigas - 1 tbsp.
- gatas - 4 tbsp.
- asukal - 4 tbsp. l
- vanilla sugar - 1 pack
- mga pasas - ½ tbsp.
- asin at langis - sa panlasa.
Paraan ng paghahanda:
- bilog na bigas ng palay 5-6 beses na hugasan sa ilalim ng malamig na tubig;
- Ang pasas ay mabuting minahan. Ang pre-steam na ito ay hindi kailangang pinakuluan;
- sa mangkok ng multivarka inilalagay namin ang bigas, ibuhos ito ng gatas, idagdag ang asukal, asin at mantikilya;
- buksan ang multivarka at ilagay ito sa "Milk porridge" mode.
Sa loob ng isang oras, handa na ang iyong pabangong gatas ng bigas. Maniwala ka sa akin, lahat ng mga kapitbahay ay tatakbo para dito. At tiyak na tulad ng lugaw ay tikman ang isang maliit na pagpapakaabala. At pinakamahirap na mapakinabangan sila!
Numero ng resipe 3. Bitamina gatas sinigang sa kalabasa at mansanas
Kalabasa ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay mayaman sa potasa, pati na rin ang mga bitamina C, B1, B2, B6, PP. At sa kumbinasyon ng isang mansanas gagawin nito ang iyong sinigang gatas hindi lamang hindi karaniwang malasa, kundi pati na rin ang kapaki-pakinabang.
Mga kinakailangang sangkap:
- bilog na bigas - 1 tbsp.
- kalabasa - 200 g
- gatas - 2 tbsp.
- tubig-3 tbsp.
- asukal - 6 tbsp. l.
- mansanas - 2 piraso
- asin at langis - sa panlasa.
Paraan ng paghahanda:
- Kalabasa upang alisan ng balat, i-cut sa piraso at ilabas ang 10 minuto sa isang maliit na sunog.
- Banlawan ang bigas, ibuhos ang malamig na tubig at dalhin sa isang pigsa. Lutuin ito sa mababang init para sa 10-15 minuto hanggang kalahati na luto;
- banlawan ito ng tubig, magdagdag ng isang kalabasa at lutuin para sa isa pang 10 minuto sa isang maliit na apoy;
- Ang mga mansanas ay pininturahan, hinahagis sa isang malaking ubas at idinagdag sa sinigang kasama ang natitirang mga sangkap;
- lutuin ang sinigang para sa isa pang 5-10 minuto hanggang handa.
Siguraduhin ko na ang mga resipe na ito ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit, at ang lugaw ng gatas ay magiging isang madalas na bisita sa iyong mga talahanayan. Gana sa pagkain!