- Chicken fillet - 1.5 Kilogram
- Salt - 3 Teaspoons
- Soy sauce - 7 Art. kutsara
- Starch - 9 Art. kutsara
- Protina - 9 piraso
- Langis ng langis - - Upang tikman
- Bawang - 6 Ngipin
- Leeks - 1 Piece
- Green mga sibuyas - 1 piraso
- Slice of linger 2-3 cm - 1 Piece
- Peanut - 200 Gram
- Sabaw ng manok - 400 mililitro
- Sugar - 6 Teaspoons
- Rice vinegar - 6 kutsarita
- Sesame oil - 3 kutsarita
Para sa kalinawan, ipinapakita ko ang lahat ng mga sangkap na kailangan namin. Ang fillet ng manok ay pinutol sa isang medyo malaki (halos 2 cm) na kubo. Sa isang kasirola, ihalo ang mga protina, asin at almirol. Paghaluin sa homogeneity, pagkatapos ay ihalo sa tinadtad na karne. Umalis kami sa ref para sa isang oras. Ang isang maliit na parisukat ay pinutol ang sibuyas. Pinong tumaga ang berdeng mga sibuyas. Pinong tumaga ng bawang at luya. Ang mga mani ay calcined sa isang dry frying pan para sa 1-2 minuto. Painitin ang langis ng mais ng waks. Sa pinainit na mga bahagi ng langis ay inihagis namin ang mga piraso ng manok, magprito hanggang umuuga. Ang karne ay dapat na lumabas na may ginintuang crust - tulad ng sa larawan. Sa natitirang langis sa waks itapon namin ang bawang at luya, magprito, pagkatapos ng 1 minuto idagdag ang mga leeks at berde na mga sibuyas, magprito ng isa pang minuto. Ibuhos ang sabaw ng manok at toyo sa wok, idagdag ang asukal at suka. Gumalaw at magluto ng 3-4 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na almirol sa wok (tungkol sa 2 tablespoons), isang maliit na tubig (tungkol sa parehong halaga) at linga langis. Magluto hanggang ang sauce ay may tamang density. Kapag nagpapaputok - idagdag ang manok at mani sa kawali. Gumalaw, magluto ng ilang minuto, pagkatapos ay alisin mula sa apoy at maglingkod. Gana sa pagkain!
Servings: 6-8