Ano ang dapat ang maligaya menu para sa 2017 Cock: mga rekomendasyon at masarap na mga recipe

Ang simbolo ng 2017 ay Tandang. Upang maging karapat-dapat ang pabor ng masayang ibon na ito, kailangan mong maayos na matugunan ang Bagong Taon. Kapag bumubuo ng menu, isinasaalang-alang na ang mga pinggan ay dapat na masarap at iba-iba, ngunit ito ay mas mahusay na magbigay ng frills. Ito ay dahil sa likas na katangian ng totem ng darating na taon: Ang Tandang ay hindi sakim, ngunit matipid. Ang pagluluto ay inirerekomenda na gamitin ang mga simple at kapaki-pakinabang na mga produkto. Pagkatapos ng isang pista, ang mga bisita ay hindi dapat pakiramdam bigat at paghihirap. Sa moderation ay dapat asin, pampalasa at pampalasa. Inirerekomenda na huwag mag-abuso sa alkohol. Ngunit kapag nag-disenyo ka ng mga pinggan maaari mong ipakita ang lahat ng iyong imahinasyon. Ito ay napakabuti kung ang mga pinggan ay lumitaw na maliwanag at makulay na tulad ng buntot ng tandang.

Ano ang hindi dapat nasa menu ng Bagong Taon-2017

Upang matugunan ang taon ng tandang na may manok sa talahanayan ay hindi ang pinakamahusay na ideya. Inirerekomenda ng Eastern astrologers sa pangkalahatan na tanggihan ang isang Bisperas ng Bagong Taon mula sa manok. Kaya ang gansa, pabo at pato at ilagay para sa isa pang holiday. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang menu ay dapat na vegetarian. Kapag naghahanda ng mga pinggan, matapang na gumamit ng pulang karne at isda. Tulad ng para sa mga itlog, ang tanong ay kontrobersyal. Sa isang banda, hindi inirerekomenda ng mga astrologo ang pagpapakain ng mga itlog sa kabuuan nito bilang isang independiyenteng meryenda (pinalamanan, puno, mga figurine mula sa mga itlog). Sa kabilang banda, ang produktong ito ay maaaring maging bahagi ng iba pang mga pagkain. Walang pahayag sa kategoryang ito. Mas gusto ng tandang ang lahat ng natural, kaya mas mainam na huwag gumamit ng mga semi-tapos na produkto at produkto na may artipisyal na lasa at dyes. Sa mga kakaibang bunga at mga delikasyang pagluluto, ang simbolo ng taon ay neutral.

Mga rekomendasyon para sa paghahanda ng menu ng Bagong Taon 2017

Ang cuss Rooster ay hindi mahirap. Kapag bumibili, bigyan ang kagustuhan sa mga natural na produkto, kung posible ang sakahan. Sa mga inumin, ang simbolo ng taon 2017 ay hindi gumagawa ng anumang espesyal na pangangailangan, ngunit tiyak na gusto niya ang mga maliliwanag na cocktail. Kabilang sa iba pang mga rekomendasyon:
  1. Kapag nagpaplano ng mga garnishes, itigil ang pagpili ng mga cereal at cereal. Siyempre, ang karaniwang porridge ay simple para sa isang kapistahan ng Bagong Taon, ngunit mula sa kanin o mais posible na magluto ng masarap at di-lokal na pagkain.
  2. Kapag pumili ng isang salad, magabayan ng komposisyon. Ang mga produkto ay dapat na simple at tradisyonal.
  3. Sa talahanayan ay dapat na maraming mga gulay sa anumang anyo: pinakuluang, sariwa, atsara, nilaga. Siguraduhin na bigyang pansin ang halaman. Maaari itong gamitin para sa pagluluto, dekorasyon, at ilagay din sa isang hiwalay na plato bilang isang meryenda.
  4. Kung maaari, gamitin ang buto at mani.
  5. Huwag pabayaan ang pagbili ng tinapay. Sa taon ng tandang sa talahanayan inirerekomenda na ilagay ang buong butil ng butil. Tamang-tama - gawa ng bahay na mga produkto.
  6. Kapag gumagawa ng menu, isama ang isang dessert dito, halimbawa, mga matamis na pastry at mga pinggan mula sa cottage cheese.

Mga halimbawa ng pagkain para sa Bisperas ng Bagong Taon 2017

Mga meryenda

Kapag gumagawa ng isang listahan ng mga meryenda, isaalang-alang na dapat silang maging simple at madali. Sa halip ng mga karaniwang sandwich, maaari kang maghatid ng canapés. Tinitingnan nila ang maligaya talahanayan at huwag matakpan ang ganang kumain. Ang mga kanal ay nagsasagawa ng pandekorasyon na gawain at naglalaro ng snack role sa pag-asa sa pangunahing kurso. Angkop din ay tradisyonal na sari-sari:

Salad

Ang mga tagasunod ng klasikong Ruso na menu ay maaaring umalis sa listahan ng mga vinaigrette, olivier at herring sa ilalim ng fur coat. Ang mga nagnanais na maiwasan ang mga stereotype ay pinapayuhan na gamitin ang pagpili:
  1. Mga salad ng gulay ("Griyego", "Caprese", beetroot na may mga pasas at mani, karot sa Korean)
  2. Ang mga salad na may isda at pagkaing-dagat ("Caesar" na may salmon o hipon, mga salad na may naka-kahong isda, pusit, siya)
  3. Salad ng Meat ("Pugad ng kahoy na pag-ukit" na may pinakuluang karne, "Pomegranate pulseras" na may dila, "Cap of Monomakh").
Cock Fire Pikuch any salad, na binubuo ng mga produkto ng mga red at orange na bulaklak. Halimbawa, ang susunod na makulay at masarap na ulam ay mag-apela sa simbolo ng taon, at ang iyong mga bisita.

Tbilisi salad

Mga sangkap:

Paghahanda:

Mainit na pinggan

Tulad ng nabanggit na, mas mabuti na tanggihan ang isang ibon sa mesa. Paano palitan ang tradisyonal na pritong manok? Ang mga hindi pa nagpasya sa pangunahing menu ay maaaring gumamit ng sumusunod na seleksyon:
  1. Ang mga pagkaing isda ay angkop para sa mga inihurnong steak (salmon, coho salmon, chum, catfish), pinalamanan o nilagang isda (pike, carp, sea bass), mga roll na may mga gulay.
  2. Mga sorpresang bisita na may mainit na pagkaing-dagat. Halimbawa, ang isang kapaki-pakinabang at masarap na risoto, paella, pasta o kahit pelmeni na may mga hipon.
  3. Ang pangunahing ulam ng karne ay hindi dapat masyadong mabigat at taba. Para sa batayan, kumuha ng lean na baboy, karne ng baka o kuneho. Pagsamahin ang mga ito sa anumang mga gulay, sarsa o pinatuyong prutas.

Karne sa isang pangkaraniwang paraan

Mga sangkap:

Paghahanda:

  1. Pork cut sa steak 1 cm makapal, matalo, asin at paminta.
  2. Gupitin ang mga gulay: mga sibuyas - manipis na singsing, patatas - manipis na straw. Palamuti ang mga karot sa isang maliit / daluyan na kudkuran.
  3. Grasa ang baking tray na may langis ng gulay, ilagay ang baboy dito sa isang layer. Sa tuktok ng bawat tagain ang mga sibuyas na sibuyas, ilagay ang mga patatas at karot.
  4. Keso gupitin sa isang malaking kudkuran, wilig karne. Tuktok na may isang maliit na mayonesa.
  5. Ilagay ang pan sa preheated oven. Maghurno para sa 40-45 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees.
  6. Tapos na karne sa isang pangkalahatang paraan upang maglingkod sa mga gulay. Palamuti: mashed patatas, sariwa o lutong gulay.

Dessert

Sa Bisperas ng Bagong Taon, ang dessert ay hindi ang pinakasikat na pagkain. Ngunit, ayon sa mga astrologo, ito ay kinakailangan. Kasiyahan ang tandang na may mga homemade pastry na may prutas at berry stuffing, curd casserole o cheesecake, ice cream, milkshake.

Cottage keso at cream

Mga sangkap:

Paghahanda: