Homemade pudding
Komposisyon:
-500 g cottage cheese
-4 itlog
-1/2 baso ng asukal
-2 tbsp. spoonfuls ng semolina
-100 g candied prutas
-3 tbsp. tablespoons mantikilya
-1/4 tsp asin
-50 g raisins
Linisan sa pamamagitan ng isang pinong sarsa na keso. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Mga pasas, punuin ng mainit na tubig at umalis sa isang tasa (dapat itong maging malambot). Ibuhos sa mantika ng masa na natunaw na mantikilya.
Upang gawing masarap ang ulam lalo na, mas mahusay na kunin ang keso sa maliit na bahay. Wala bang paraan upang gumawa o bumili ng isa? Pumili ng isang taba shop.
Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Sa cottage cheese magdagdag yolks, asin, asukal, mangga. Lubusan ihalo ang lahat. Itapon ang tubig na may mga pasas, pisilin ito at ibuhos ito sa isang halo na inihanda para sa puding. Pagkatapos ay palagpasin ang mga protina sa isang makapal na bula (maaari mong gamitin ang parehong isang panghalo at isang tinidor) at kumonekta sa cottage cheese.
Sa Inglatera, may isang pasadyang mag-sorpresa sa pudding - isang singsing, isang barya ... Dalhin ang lihim na ito ng detalyadong mga recipe para sa pagluluto, at itago sa loob ng puding, halimbawa, marmalade, jelly sweets, nuts, candied fruits. Narito ang isang karapuz ay magiging masaya!
Ilagay sa mangkok ng mga minatamis na prutas at ihalo ang mga ito nang lubusan. Gawin ito hanggang sa maging homogenous ang masa. Kunin ang form. Lubricate ito sa langis at wilig sa durog breadcrumbs. Ilagay ang puding sa loob nito at ilagay ito sa oven. Bake ito. Kapag nag-cool down, maghatid ng gatas sarsa, jam.
Ang ulam na ito ay maaari ring ihanda sa isang paliguan ng tubig. Sa kaso na ito, sa halip na mga breadcrumb, ang pader at ang ilalim ng hulma ay dapat na magwiwisik ng asukal.
Ang pag-ibig ng tinapay ay likas sa atin genetically. Ang pagkakaroon ng sinubukan ito sa unang pagkakataon, walang tumangging. Sa kabaligtaran, nagtatanong para sa mga suplemento!
Ano ang klasikong tinapay ng detalyadong mga recipe para sa pagluluto? Flour, tubig, asin ng talahanayan, lebadura (microscopic single-celled organisms ng planta mula sa klase ng kabute) o lebadura (kultura ng bakterya ng gatas ng gatas). Sa mas kumplikadong mga recipe, ang buong butil, asukal, pulot, taba, gatas, patis, itlog, pampalasa, buto (linga, binhi ng mirasol, kalabasa, binhi ng binhi, binhi ng poppy), pinatuyong prutas (mga pasas, pinatuyong mga aprikot). Sa anumang kaso, ang mahalagang produktong ito ay nagdudulot ng carbohydrates sa katawan. At higit pang mga protina, bitamina ng grupo B, bakal, potasa, posporus, tanso, mangganeso. Depende sa mga additives, ang nutritional value nito ay nagdaragdag.
Sa buong ulo
Inirerekomenda ng mga Nutritionist sa unang pagkakataon na ipakilala ang bata sa tinapay (puti!) Pagkatapos ng 8 buwan. Magsimula sa 3 gramo at isang taon, dalhin sa 15 taon. Hanggang sa edad na 3, ang mga bata ay hindi dapat bibigyan ng rye at sariwang inihurnong puting tinapay, dahil ang enzyme system ng sanggol ay hindi pa sapat na nabuo at hindi kaya ng paghahati ng oligosaccharides at gluten. Sa kasamaang palad, ang kanilang pagpasok sa katawan ay maaaring makaapekto sa negatibong estado ng gastrointestinal tract.
At natutunaw sa iyong bibig
Ang panaderya at kendi ay nag-aalok ng sanggol sa ikatlong taon ng buhay. Gayunpaman, sa isang maliit na halaga at pagkatapos ng pangunahing pagkain. Ang ganitong mga pagkain ay naglalaman ng mga taba at sugars. Ang mga ito ay mataas sa calories, ngunit may mababang biological na halaga. Kaya maging maingat, ngunit paminsan-minsan magpakasawa sa iyong sariling pagluluto sa hurno.
Komposisyon:
- sariwang tinapay na may sunflower seeds,
- Mga dahon ng litsugas,
-Ilang piraso ng matapang na keso
-50 g ng mantikilya.
Paghahanda:
Gupitin ang tinapay sa kalahati. Ang mas mababang bahagi ay banayad na nilangisan, bahagyang inasnan, maglagay ng dahon ng litsugas. Sa itaas - isang piraso ng keso, dito - isa pang dahon ng litsugas. Takpan ang ikalawang kalahati ng tinapay, nilangisan.
Komposisyon:
- isang pares ng mga hiwa ng itim na tinapay
-100 g ng cottage cheese
- 1 tbsp. isang kutsarang kulay-gatas o natural na yogurt
-Pulp ng perehil at dill
-Redes
-Salt
Paghahanda:
Curd ang curd sa pamamagitan ng isang salaan. Hugasan ang kulay-gatas. Gupitin ang mga gulay at ihalo sa mantika. Magdagdag ng asin sa panlasa at kumakalat sa toast. Baby ay hindi tulad ng mga gulay? Basagin ang cottage cheese na may tinapay, at sa itaas ay ilagay ang isang manipis na hiwa na labanos.
Komposisyon:
-350 g ng harina ng trigo
-180 ML ng pinakuluang tubig
-1 tbsp. isang kutsarang puno ng asukal
-7 g dry yeast
-2 tbsp. tablespoons olive oil
-1 dess. kutsara ng asin
- Provencal herbs
itlog ng itlog
Paghahanda:
Pukawin lebadura at asukal sa 90 ML ng mainit na tubig, mag-iwan ng 10 minuto. Iling ang harina, gawing uka at idagdag ang lebadura ng lebadura, langis, asin, natitirang tubig. Knead ang kuwarta, ilagay ang ilang mga pampalasa sa ito at huwag hawakan ito para sa kalahating oras. Gumawa ng isang tinapay, grasa na may pula ng itlog at maghurno sa daluyan ng init para sa 30 minuto. Hayaan cool at maglingkod.
Komposisyon:
-2 hiwa ng isang tinapay
-1 medium cucumber
-10 g ng mantikilya
- isang sangay ng perehil
-Salt
Paghahanda:
Ikalat ang bawat slice ng tinapay na may mantikilya. Pipino upang linisin, i-cut sa makapal na bilog. Ilagay ang mga ito sa isang slice ng isang tinapay, bahagyang salting, at dekorasyon sa perehil. Takpan ng isa pang piraso ng tinapay at mantikilya.
Sa halip na mantikilya, maaari mong gamitin ang soft cheese. Sa kasong ito bahagyang pinirito toasts ay gagawin.
Upang ang bata ay maging matalino at matalino, ang kanyang menu ay dapat magkaroon ng isda sa detalyadong mga recipe ng pagluluto. Sa unang pagkakataon, ang isang 10-buwang gulang na sanggol ay inaalok tungkol sa kalahati ng isang kutsarita ng isdang katas. Para sa mga pinggan ng mga bata, mas mahusay na gamitin ang isda ng isda ng mababang uri ng taba (bakalaw, pike-perch, trout, hake). Kunin ang sariwang frozen fillet, pakuluan ito ng mabuti o magluto para sa isang mag-asawa, dumaan sa gayon ay hindi makaligtaan ang mga buto. Pagkatapos ay giling sa isang blender, iuwi sa ibang bagay sa isang gilingan ng karne o mash na may isang tinidor at ihalo sa gulay katas o sopas. Bigyan ng isang beses sa isang linggo.
Meatballs
Komposisyon:
-150 g ng fillet ng isda
-1 bombilya
-5 inflorescences ng broccoli
- 1 itlog ng itlog
-1 tbsp. isang kutsarang bigas
Para sa dekorasyon:
-50 g ng i-paste ang "Nests"
-1 dess. isang kutsarang puno ng mantikilya
kamatis
-pins ng mga sibuyas ng spring
Paghahanda:
Rice sabaw. Isda at mga sibuyas na tumaga. Broccoli weld and cut. Paghaluin ang lahat ng sangkap na may yolk. Form na bola-bola. Ilagay sa hurno sa loob ng 15 minuto. Ang mga bola-bola ay inilatag sa isang plato, palamutihan.
Komposisyon:
-50 g mga fillet ng isda
-1 tbsp. isang kutsara ng mais
-1 karot
-2 tbsp. kutsarang kanin
-1 dess. isang kutsarang puno ng mantikilya
-Salt
Paghahanda:
Ang kanin, fillet ng isda, mais at karot ay hiwalay. Gupitin ang mga isda at karot sa mga cube, idagdag ang mais at ihalo. Muling punan ang kanin ng langis, ilatag ang salad ng isda sa itaas.
Komposisyon:
-50 g sea fish fillet
-1 maliit na laki ng karot
-Salt
Paghahanda:
Sa inasnan na tubig, pakuluan ang isda. Dalhin ito, ilagay ang mga sibuyas at patatas sa sabaw. Pagkatapos ng 5-7 minuto - karot. Kapag malambot ang mga gulay, patayin ang sopas. Cool, idagdag sa isda at mash sa isang tinidor.
Casserole
Komposisyon:
-2 patatas
-1 karot
-1 maliit na sibuyas
-1 tbsp. isang kutsarang cream o gatas
-100 g mga fillet ng isda
-2 tbsp. tablespoons langis
Pinakuluang patatas, mash, magdagdag ng mantikilya. Mga sibuyas at karot magprito, magdagdag ng isda, at pagkatapos cream. Itatayo ang mga isda sa mga gulay sa isang sunog na lumalaban sa apoy, ilagay ang niligis na patatas sa itaas, ilagay ito sa oven. Maghurno para sa 10-15 minuto.
Zrazy
Komposisyon:
-3 patatas
-100 g ng pinakuluang isda
-lip
-1 yolk
-1 tbsp. kutsara ng harina
Paghahanda: Patatas na sabaw, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ang yolk at harina, asin, halo. Tanggalin ang mga isda at mga sibuyas na may kutsilyo. Form zrazy, fry.