Salad sa sarsa ng keso Bago ka isang magandang maligaya na salad. Ang salad na ito ay hindi lamang kawili-wili sa hitsura, ito ay lubhang kapaki-pakinabang. Ang pangunahing bahagi ng salad ay ang ugat ng kintsay. Ang ugat na ito ay kinanta ng sinaunang Homer, bilang isang magagandang ugat. Ang diyosa ng kagandahan Aphrodite araw-araw ay gumamit ng ugat na ito. Ang mga mahahalagang langis na nasa ugat, mapabuti ang panunaw, singilin ang tao ng enerhiya at kahit na maprotektahan siya mula sa iba't ibang sakit. Pagkatapos ng naturang advertising, kinakailangan upang maghanda ng gayong salad. Ang paghahanda sa isang salad ay iba rin sa karaniwan at tradisyonal. Ito sarsa ng keso. Kumain ng malusog na pagkain at manatiling malusog!
Mga sangkap:- Kintsay ugat 200 g
- Pear 300 g
- Salad green salad 100 g
- Walnut 50 g
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Kambing soft cheese 150 g
- Cream 100 ML
- Bawang 1 sibuyas
- Mint sariwang 10 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang salad, kailangan mong kumuha ng root ng kintsay, hinog na peras, mga walnuts, dahon ng lettuce, lemon juice; para sa sarsa - cream, kambing keso, isang pares ng mint sprigs, bawang.
- Hakbang 2 I-peel ang mga mani, magprito sa mababang init, kuskusin sa linen na napkin upang alisin ang mga husks.
- Hakbang 3 Grind ang mga mani na may rolling pin, dati na sumasaklaw sa kanila ng food film.
- Hakbang 4 Hugasan ang root ng kintsay. Peel off ang alisan ng balat. Grind sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 5 Hugasan ang peras. Dry ito. Peel off ang alisan ng balat. Gupitin ang peras na paminta sa mga cube.
- Hakbang 6 Pagsamahin ang durog na peras at root ng kintsay, halo.
- Hakbang 7 Ibuhos ang lemon juice. Gumalaw. Idagdag ang nut nut crumb. Haluin muli ang lahat.
- Hakbang 8 Ihanda ang sarsa ng keso. Kumuha ng 2-3 sprigs ng mint. Paghiwalayin ang mga dahon. Grind ito.
- Hakbang 9 Ibuhos ang cream sa isang kasirola, idagdag ang tinadtad na bawang, dahon ng mint at mga stems. Pakuluan ito. Takpan ang pan na may takip. Mag-iwan upang tumayo ng 10 minuto. Pinatuyo sa pamamagitan ng isang colander.
- Hakbang 10 Ibuhos ang malambot na keso gamit ang bawang-mint cream. Gumalaw, pagsamahin ang keso. Kung kinakailangan, punasan sa pamamagitan ng isang salaan. Ang sarsa ay handa na. Ang asin ay hindi nagdaragdag, dahil ang keso ay maalat.
- Hakbang 11 Ihain ang salad na may sarsa ng keso. Gumalaw.
- Hakbang 12 Gumawa ng salad sa anyo ng isang round bowl.
- Hakbang 13 Pagpili ng salad. Itabi ang mga dahon ng salad sa ilalim ng plato.
- Hakbang 14 Maingat na ilipat ang mangkok ng salad sa dahon ng lettuce sa isang plato. Tuktok sa natitirang sarsa. Palamutihan ng mga wedges ng mga walnuts. Tuktok ng palamuti ng salad na may masarap na bulaklak mula sa peras. Ang mga manipis na piraso ng peras ay pinutol gamit ang mga cutter ng gulay. Budburan sila ng lemon juice. Bumuo ng mga petals ng isang peras sa isang bulaklak.