Paano magluto ng cake sa isang kawali?

Ang cake ay ang perpektong dessert para sa anumang bakasyon. Karamihan sa mga tao ay ginagamit upang bilhin ito - ngayon sa isang kalapit na supermarket o isang tindahan ng pastry isang medyo malawak na seleksyon ng mga ito kahanga-hangang pagluluto sa hurno. Gayunpaman, ang pinaka masarap na cake, na ganap na nakakatugon sa iyong mga panlasa, maaari kang magluto lamang ng iyong sariling mga kamay.

Cake sa isang pan Pagprito - mabilis at masarap!

Ang pangunahing problema sa pagluluto ng mga delicacy ay baking cakes. Hindi lahat ng mga modernong babaing punong-abala ay may oras upang hiwalay na maghurno bawat cake. Dahil sa mapaminsalang proseso na ito, kung saan ang anumang pagkakamali ay puno ng pinsala sa ulam (kahit na ang isang nasunog, masyadong tuyo o hindi sapat na inihurnong keyk ay maaaring sanhi ng pagkawasak ng lahat), maraming tumanggi sa kanilang sarili sa isang cake. At kahit na sa pagluluto ka ng "ikaw", ang pagluluto ay kukuha ng hindi bababa sa isang oras at kalahati. May isang kahanga-hangang paraan sa labas ng sitwasyong ito - hindi lamang ang oven, ngunit din ang kawali ay angkop para sa baking cake. Maraming mga housewives ay maligaya na nagbabahagi ng kanilang karanasan, nagpapakita ng liwanag at simpleng mga recipe ng mga cake sa isang kawali. Kung hindi ka pa naniniwala na maaari kang magluto ng keyk sa isang kawali para sa kalahating oras, subukan ang isa sa aming mga recipe!

Paano maghanda ng malambot na cake para sa isang cake sa isang kawali?

Upang makakuha ng malambot na cake para sa cake sa isang kawali, maaari mong gamitin ang mga naturang recipe:

Curd brisket

Ang cottage cheese na may timbang na 200 gramo ay dapat na lupa na may isang baso ng asukal at halo-halong may itlog sa isang homogenous mass. Pagkatapos ay idagdag ang vanilla sugar at isang kutsarita ng soda (hindi na kinakailangan upang papatayin ito ng suka - ito ay tutugon sa lactic acid mula sa cottage cheese). Lamang 50 g ng mantikilya ay dapat na hiwa sa 350 g ng harina, itaas upang ilagay ang curd mass at masahihin ang kuwarta. Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa 8 pantay na bahagi at ilabas ang mga cake. Banayad na init ang kawali at sa mababang init at iprito ang mga cake nang walang pagdaragdag ng langis.

Mga cake ng honey

Dalawang tablespoons ng honey halo-halong may 50 g ng mantikilya at magdagdag ng isang kutsarang soda. Hiwalay, kumislot ng dalawang itlog na may 200 gramo ng asukal. Ang mga nagresultang masa ay dapat pagsamahin at ilagay sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 5 minuto. Patuloy na pagpapakilos ang hinaharap na kuwarta, ibuhos sa dalawang baso ng harina at panatilihing walang tigil na gumalaw, isa pang 5 minuto. Ilagay ang tapos na kuwarta sa isang pre-floured table at hatiin sa 10 bahagi. Ang mga billet para sa mga cake ay dapat ilagay sa ref para sa kalahati ng isang oras upang maibalik ang honey sa density nito at palakasin ang kuwarta. Pagkatapos nito, agad na i-roll ang mga blangko sa mga cake at magprito nang walang langis sa kawali.

Ang isang mabilis na recipe para sa isang cake sa isang kawali ay isang cake para sa kalahating oras!

Tulad ng makikita mo, ang paghahanda ng mga cake sa isang kawali ay tumatagal ng 25-35 minuto. Ang ikalawang bahagi ay isang cream para sa isang cake. Ang malaking papel ay nilalaro ng flight ng iyong imahinasyon. Maaari kang gumawa ng isang simpleng cream na may condensed milk o sour cream na may asukal. Eksperimento at magsaya! Subukan upang masakop ang natapos na cake na may tsokolate glaze, palamutihan ng isang kendi bag, magdagdag ng sariwang o pinatuyong prutas sa cream, at sa kuwarta - pampalasa (cloves, kanela, vanillin). Upang makakuha ng cake sa isang kawali para sa kalahating oras, kalkulahin ang oras ng pagluluto:

• 10-15 minuto - para sa pagmamasa ng kuwarta at pagprito ng mga cake;
• 10 minuto - para sa paghahanda ng cream;
• 5 minuto - para sa pagpapadulas at pag-iimpake ng tapos na produkto.

Kung wala kang isang oras na natitira, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng mga recipe sa custard, dahil mahirap itong lutuin sa loob ng 10 minuto. Mas mahusay na gawin ang mga corks 7 o 8 (kung nagluluto ka ng 10 o higit pa, magiging napakababa ang mga ito na sila ay tatayo sa malapit sa kawali, at ang isang maliit na halaga ng makapal na cake ay magbibigay sa iyo ng lutuin ang cream sa pagitan ng kanilang mga itlog). Ang pinakamadaling paraan upang palamutihan ang isang dessert ay kapag pinutol ang mga cake sa kahabaan ng gilid, na nakuha ng crumbing sprinkle ito sa lahat ng panig. Gana sa pagkain!