- harina - 2 tasa
- baking powder - 2 kutsarita
- soda - 1 kutsarita
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- lupa kanela - 1 kutsarita
- lupa duguan - 1/2 teaspoonfuls
- mabangong paminta - 1/2 kutsarita
- itlog - 4 piraso
- puting asukal - 2 tasa
- vanilla extract - 2 kutsarita
- gadgad na karot - 2 tasa
- langis ng gulay - 11/4 Glass
- isang bangko ng durog pinya - 1 piraso
- sweetened coconut chips - 1/2 cup
- durog mga walnuts - 1 baso
- mga pasas - 1 baso
Painitin ang hurno sa 350 degrees Fahrenheit (175 degrees C). Takpan ang baking dish na may spray sa pagkain. Sa isang mangkok, ihalo ang harina, baking powder, soda, asin, kanela at nutmeg. Magtabi. Sa isang hiwalay na malaking mangkok, ihalo ang mga itlog, asukal at banilya sa pamamagitan ng kamay. Idagdag ang mantikilya, pukawin, ang halo ay dapat maging katulad ng puding. Dahan-dahang idagdag ang mga tuyo na sangkap, pagkatapos ay idagdag ang mga karot, pinya, mga nogales at pasas. Ibuhos ang kuwarta sa pormang inihanda at ipamahagi ito nang pantay-pantay. Maghurno para sa 55 hanggang 60 minuto sa isang preheated oven, o hanggang ang maliliit na kutsilyo ay malinis.
Servings: 24