Kung kailangan mo ng isang pagpipilian na manalo-manalo para sa isang kaaya-ayang maligaya na dessert - piliin ang isang ito. Ang meryang lasa ng isang kahanga-hangang biskwit ay tumutugma sa lambing ng cream cream, nagiging isang cake sa isang itinuturing, kung saan imposibleng mapunit ang iyong sarili.
Ang mga sangkap
- Mantikilya 82.5% - 340 g
- Sugar - 430 g
- Egg - 6 piraso
- Flour - 465 g
- Baking Powder - 19 g
- Yogurt 3-5% - 200 g
- Fresh berries - 100-150 g
- Zedra 4 lemons
Para sa cream
- Cream-curd cheese (Almette) - 560 g
- Mantikilya 82.5% - 60 g
- Berry puree - 60 g
- Sugar powder - 200 g
Paraan ng paghahanda
- Talunin ang malambot na mantikilya at asukal na may isang panghalo sa isang puti at maaliwalas na masa
- Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang harina sa baking powder
- Sa pinaghalong langis, ipasok ang anim na itlog nang isa-isa, maingat na itatapon ang masa
- Idagdag sa kuwarta lemon zest, yoghurt na may isang berry filler at kalahating harina timpla
- Pukawin ang masa nang lubusan at idagdag ang natitirang harina. Magdagdag ng sariwang berries sa kuwarta (mula sa defrosted ito ay kinakailangan upang alisin ang labis na juice, na nagpapahintulot sa kanila upang alisan ng tubig sa isang salaan)
- Malumanay na pukawin ang kuwarta, maghanda ng maraming anyo, ipamahagi ang kuwarta sa ibabaw ng mga ito at maghurno para sa mga apatnapung minuto sa isang preheated sa 165 degree oven. Ang mais ay dapat na magaling
- Buksan ang mga cake sa isang pelikula at ilagay ang mga ito sa refrigerator para sa gabi.
- Para sa cream: pagsamahin ang langis, asukal, keso at keso sa isang mangkok
- Talunin ang lahat ng mga sangkap hanggang makinis.
- Gupitin ang mga cake na may isang bingaw, patong na may cream, palamutihan ng mga berry at puting tsokolate