- Pork escalopes - 8 piraso
- Sun-dried tomatoes - 150 Gram
- Green sibuyas - - Upang tikman
- Dijon mustard - - Upang tikman
- Champignons - 10 piraso
- Russian na keso - 200 gramo
- Mayonesa - - Upang tikman
- White dry wine - - Upang tikman
- Salt, pepper - - To taste
Mga sangkap. Ang mga Escalope ay kadalasang ibinebenta ng medyo makapal, kaya ang bawat escalope ay dapat maputol sa kalahati. Ang bawat escalope ay mahusay na pinalo, inihagis na may asin at paminta. Ngayon ay makarating tayo sa pagpuno: keso sa isang malaking kudas, mushroom at mga kamatis ay pinutol sa maliliit na piraso, pinutol ang berdeng sibuyas na pino. Solim, paminta sa panlasa. Ang bawat escalope ay pinahiran ng mustasa. Nakakalat kami sa bawat escalope ng isang maliit na halaga ng pagpuno. Namin fold ang mga roll, ilagay ang mga ito sa form para sa pagluluto sa hurno tahi down. Paghaluin hanggang sa mayonesa ng langis, langis ng oliba at alak. Punan ang mga resultang sarsa ng roll. Maghurno ng humigit-kumulang na 1 oras sa 190 degrees. Ang mga balumbon ay dapat na sakop ng isang magandang tinapay, ngunit sa loob ay nananatiling malambot. Maglingkod nang mainit. Gana sa pagkain! :)
Servings: 8-10