Kung nais mong mapupuksa ang dagdag na pounds, spinach para sa iyo ay isang tunay na kalooban. Ito ay hindi lamang mababang calorie, kundi pati na rin ang isang tunay na stock ng microelements at bitamina, na napakahalaga sa pagkawala ng timbang. Karamihan sa lahat sa mga bitamina ng A spinach A, B2, B6, C, H, K, potasa, kaltsyum, folic acid, magnesiyo. Ang lahat ng mga bitamina ay tumutulong sa paglagom ng protina, pagbutihin ang metabolismo ng taba at karbohidrat, ayusin ang aktibidad ng bituka at tiyan, bawasan ang antas ng asukal, tulungan ang labanan ang pagkapagod at depresyon.
Mga recipe na may spinach
Salad mula sa mga kamatis at spinach
Para sa salad kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: kalahating kilo ng mga kamatis, kalahating kilo ng spinach, isang kumpol ng gulay, 2 itlog, kalahati ng pasta, isang pares ng spoons ng yogurt at skim cottage cheese, asin at paminta sa panlasa.
Itinulak ang mga itlog nang husto at malamig. Recycle ng spinach at gupitin ang gitnang ugat na may mga petioles. Banlawan ito ng mabuti sa tubig at alisan ng tubig. Ang mga kamatis ay dusdos na may tubig na kumukulo at mag-alis mula sa mga ito alisan ng balat. Pagkatapos ng tomato na may spinach, i-cut sa cubes ng medium size, ilagay ang lahat sa mangkok ng salad. Pagsamahin ang yogurt na may yogurt, idagdag ang asin at paminta, at pagkatapos ay limon juice. Sa itaas palamutihan na may pinakuluang itlog, hiwa manok o hiwa.
Spinach na may alkitran at toyo
Kakailanganin mo: kalahating kilo ng spinach, isang kutsarang langis ng oliba, 2 tablespoons. gatas, 1 tbsp. toyo at black pepper.
Spinach at banlawan. Pagkatapos nito, lutuin ito sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Sa isang kawali, init ang langis, idagdag ang spinach at magprito sa mataas na init para sa ilang minuto, habang patuloy na pagpapakilos. Paghaluin ang gatas na may toyo at magdagdag ng itim na paminta. Ihain ang spinach sa isang mainit na ulam, ibuhos ang sarsa at maglingkod na mainit.
Sopas ng spinach at peas sa Espanyol
Upang gumawa ng sopas kakailanganin mo: 800 gramo ng spinach, packing frozen green peas, dalawang itlog, 200 gramo ng karne, isang karot, 2 sibuyas, 2 kamatis, isang pares ng cloves ng bawang, 50 g ng langis ng oliba, bay leaf, asin at paminta sa panlasa.
Pakuluan ang dalawang litro ng tubig, ilagay ang karne, bombilya, karot at bay leaf sa loob nito. Pagkatapos kumukulo, gawing mas mababa ang sunog at magluto ng pre-lutong karne. Sa katapusan, magdagdag ng mga gisantes.
Itinulak ang mga itlog nang husto at malamig. Spinach pumili at pakuluan sa tubig na kumukulo para sa mga tatlong minuto. Bultong makinis na tumaga at magprito sa langis ng oliba, idagdag ang makinis na tinadtad na bawang. Ang mga kamatis ay pinirituhan ng tubig na kumukulo, pinatanggal ang mga ito, pinutol ang mga ito at itapon ang mga ito sa isang kawali sa mga sibuyas. Salt, pepper at magluto lahat nang magkakasama para sa mga limang minuto.
Mula sa sabaw, kunin ang mga sibuyas, karot at dahon ng bay. Gupitin ang mga karot at ibalik ang mga ito. Pagkatapos ay sa kumukulong sopas, magdagdag ng makinis na tinadtad spinach, dressing na may mga kamatis at mga sibuyas, asin at dalhin sa isang pigsa. Lahat ng mabuti at mag-iwan ng kaunti upang tumayo sa ilalim ng talukap ng mata. Paglilingkod sa isang tinadtad na itlog.
Spinach na may mga krus
Upang maghanda ng ulam na ito kakailanganin mo: kalahating kilo ng spinach, 200 gramo ng kupas na hipon, 2 cloves ng bawang, isang kutsarang tomato paste, 2 tablespoons ng langis ng oliba, asin at paminta ng halamanan.
Spinach banlawan, alisan ng balat at pakuluan sa isang inasnan na tubig na kumukulo para sa limang minuto. Sa isang kawali, mag-init ng langis ng oliba at magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, at pagkatapos ay hipon. Fry them for 3 minutes. Pagkatapos sa hipon, idagdag ang makinis na tinadtad na spinach, asin at paminta. Gumalaw nang mabuti at idagdag ang tomato paste. Patayin ang apoy sa loob ng limang minuto. Ihain ang ulam na mainit.
Spinach na may lentil cream
Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: isang kilo ng spinach, 300 gramo ng berdeng lentil, isang pares ng mga itlog, isang baso ng mababang-taba na keso na kutsarang, isang bombilya, karot, langis ng oliba, asin at paminta.
Spinach, malinis, banlawan na rin at ilagay sa tubig na kumukulo para sa dalawa o tatlong minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ito sa isang colander at hayaang maubos. Bilang lamang labis na tubig ay pupunta, gupitin ang spinach na makinis. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog, asin at idagdag ang gatas sa kanila, dahan-dahan na paghagupit. Pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng natapos na mga lentil, makinis na tinadtad na spinach, ihalo nang mabuti at ilagay sa isang baking dish. Painitin ang hurno sa 160 degrees at itakda ang turista upang maghanda para sa mga labinlimang minuto. Maglingkod sa spinach na may langis ng oliba at mainit.
Banlawan ang natitirang lentils sa isang blender hanggang sa isang homogenous mass. Magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba at isang nutmeg powder (ang dulo ng kutsilyo). Maglingkod bilang isang sarsa para sa inihurnong lentil.
Patatas kaserol na may manok at spinach
Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 600 g ng patatas, 3 itlog, 250 g ng fillet ng manok, 100 g ng karot, 150 g ng spinach, mantikilya, asin at paminta sa panlasa.
Ang mga karot at patatas ay mag-alis at lutuin hanggang maging malambot. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig at mash ang mga gulay sa isang mash. Upang addives katas at asin. Paghaluin ang lahat ng mabuti. Mula sa fillet ng manok gumawa ng tinadtad na karne. Paikutin ang giling sa isang blender at ihalo sa fillet ng manok. Ang nagresultang timpla ng paminta at asin, idagdag ang itlog sa ito at ihalo.
Painitin ang hurno sa 190 degrees. Habang ang hurno ay nagpainit, langis ang baking dish, at patongin ito ng mga layer: potato-carrot puree, itaas na may spinach, pagkatapos ay isa pang layer ng potato-carrot puree. Maghurno para sa 40-45 minuto. Kapag naglilingkod, maaari mong palamutihan ng mga gulay.
Mousaka ng spinach
Para sa pagluluto moussaka kakailanganin mo:
500 g ng patatas, isang itlog, isang kumpol ng berdeng sibuyas at berde na bawang, 300 g ng pinausukang hamon, 200 g ng brynza, 3 kutsarang asukal, 100 g ng grated hard cheese, mantikilya, asin, paminta at pampalasa sa panlasa.
Ang ulam na ito ay inihanda nang simple at mabilis. Upang magsimula, pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme hanggang kalahating handa na. Pagkatapos, linisin ito at gupitin ang hiwa ng 1 cm makapal. Hugasan ang spinach at makinis na pagpura-pirasuhin ito. Fry ito sa bawang. Paghaluin ang hamon na hiwa sa mga cubes na may tinadtad na berdeng bawang at sibuyas, pinalo sa isang itlog, pinahiran ng keso, kulay-gatas, pampalasa, asin at paminta. Idagdag ang halo ng spinach sa halo. Pagkatapos nito, painitin ang hurno sa 170 degrees. Pagwiwisik, langis, ilagay ang mga piraso ng patatas, pagkatapos ay ihalo ang halo na may isang kutsara at itaas na may patong ng patatas. Magpahid sa keso na keso at custard sa loob ng 20 minuto.
Tulad ng makikita mo, ang spinach ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at elemento. Dahil sa walang-pagtatangi na lasa nito, ang spinach ay maaaring maidagdag sa iba't ibang pagkaing: pie, piniritong itlog, karne, salad, sarsa at tadaleye. Bilang karagdagan, ang spinach ay maaaring magamit upang maghanda ng masarap na mga pangunahing kurso, ang mga recipe na kung saan namin inilarawan sa itaas. Ang lahat ay handa nang napakabilis at simple. Ang pangunahing, sa bawat ulam na may spinach ng maraming mabuti.