- Malaking zucchini - 1 piraso
- Bow - 1 piraso
- Egg - 1-2 piraso
- Soda - 1 kutsarita
- Sour cream - 3 st. spoons (+ 1-3 tablespoons para sa pagpuno)
- Hard cheese - 100-150 Gram
- Flour - 0.5-1 tasa
- Salt - - Upang tikman
- Parsley - 4 Pieces (twigs)
- Malakas na Pagluluto Papel - 1 piraso
- Langis ng gulay - - Upang tikman
- Cottage keso - 1 piraso (pagpapakete)
- Natunaw na keso - 2 piraso (pack)
- Green - - Upang tikman
Zucchini hugasan, alisan ng balat at buto, lagyan ng rehas sa isang malaking kudkuran. Pagkatapos ay idagdag ang makinis na mga sibuyas na sibuyas sa mga marrow ng gulay, magdagdag ng maraming asin at ilaan para sa 30 minuto. Pagkatapos ng kalahating oras, pisilin ang mga gulay mula sa likido ng basura at ihalo sa iba pang mga sangkap - na may itlog, soda, kulay-gatas, gadgad na keso, asin at harina. Paghaluin ang kuwarta ng mabuti. Pagkatapos ay gatasin ang kawali ng langis at ibabad ang mabigat na papel sa loob nito. Sa pergamino, pantay na ilapat ang kuwarta, makinis at palamutihan ng dahon ng parsley. Maghurno ng keyk sa oven hanggang sa ito ay handa na. Una sa katamtamang init, pagkatapos ay mabagal. Matapos ang cake ay handa na, kunin ito, ganap na palamig ito at paghiwalayin ito mula sa papel. Habang ang cake ay pinapalamig, ihahanda namin ang pagpuno. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang natunaw na keso sa isang ubas at ihalo sa keso sa maliit na bahay, magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas, mga gulay, paminta at asin sa halo. Ang lahat ng mga halo na rin. Mag-ingat na ang pagpuno ay hindi masyadong likido! Palamig ang mais nang pantay-pantay gamit ang pagpupuno. Roll sa isang roll at cool na. Ang roll ay maaaring bahagyang unstuck, kaya ilagay ang zucchini roll sa ulam na may tahi pababa. Gana sa pagkain!
Servings: 4-5