Sa wastong paggamit, ang isang ordinaryong palayok ay maaaring maging isang mahusay na sisidlan para sa pagluluto ng karne, gulay at patatas sa oven. Ang mga recipe ngayong araw na pagluluto ng manok sa isang garapon ng salamin ay nagbubukas ng chef sa isang malawak na pantasiya sa pagpili ng mga sangkap, ngunit obligado sa katumpakan sa mga tuntunin ng pagtatrabaho sa kapasidad.
Chicken na may patatas sa bangko - sunud-sunod na recipe na may larawan
Ang ulam na ito ay tila primitive ayon sa recipe, ngunit ito ay ganap na kapansin-pansin sa huling resulta. Ang mga patatas na niluto sa isang garapon na may ibon ay binabad sa isang nakamamanghang sabaw, at ang karne ng manok ay nagiging makatas at malambot.
Mahalaga! Bago mo simulan ang pagluluto ng manok sa isang garapon sa iyong sariling juice, kailangan mong basahin ang mga pangunahing panuntunan:
- Ang garapon ng salamin ay dapat na ganap na buo - walang mga bitak at chips
- Sa panahon ng paghahanda, ang lalagyan ay hindi mapupuno sa labi
- ang pinakamainam na temperatura para sa pagbe-bake sa palay ay 180 ° C. Sa ibaba - posible, mas mataas - hindi!
- Kapag nagluluto ng manok sa hurno, hindi mo kailangang magdagdag ng langis ng tubig o gulay
- Maaari mong ilagay ang garapon sa isang malamig na oven lamang, at pagkatapos ay i-on ang warm-up. Kumuha ng pinggan sa parehong prinsipyo.
Mga kinakailangang sangkap:
- chicken thighs - 3 pcs.
- patatas - 5-6 mga PC.
- sibuyas - 100 gr.
- karot - 70 gr.
- paghahalo ng paminta sa lupa
- barberry
- asin sa panlasa
Hakbang-hakbang na pagtuturo
- Ang hita ng hita ay hugasan ng tubig sa tubig, asin na may asin at paminta. Iwanan ang karne para sa 30 minuto sa refrigerator.
- Gulay malinis at hugasan. Gupitin ang patatas sa mga hiwa, karot - mga tarong, mga sibuyas - mga cube.
- Sa tatlong hiwalay na malinis na lata, ilagay ang mga layer na may mga gulay sa ilalim, at pagkatapos ay ang hita ng manok. Tuktok na may mas kaunting asin, paminta at barberry. Ang bawat indibidwal na lalagyan ay isang paghahatid. Huwag kalimutan na ipinagbabawal na punan ang mga lalagyan hanggang sa itaas.
- Sa isang malamig na hurno, ilagay ang lahat ng mga bahagi sa mga garapon sa baking sheet, takpan ang mga ito ng foil. I-on ang warming up sa 180C at kalimutan ang tungkol sa manok para sa 1.5 oras. Alisin ang mga banga kapag ang apoy ay papatayin, at bahagyang bumaba ang temperatura.
Chicken na may mga gulay sa palayok - hakbang-hakbang recipe
Maghurno ng manok sa isang garapon na may mga gulay - isang mahabang paraan upang magluto ng ibon, nasubok para sa mga taon. Ang mga naunang grandmothers at mums ay nagpapakain sa amin ng mga goodies, ngayon kami ang aming susi sa sorpresa at pagpapalayaw ng mga kamag-anak na may masarap at malusog na pagkain.
Mga kinakailangang sangkap:
- chicken drumsticks - 1 kg
- mga sibuyas - 2 mga PC.
- pulang matamis na paminta - 4 na mga PC.
- karot - 2 pcs.
- mataba na kamatis - 3 mga PC.
- dahon ng laurel - 3 pcs.
- paghahalo ng paminta sa lupa
- magaspang na asin
- sariwang gulay
- pampalasa para sa manok
Hakbang-hakbang na pagtuturo
- Ang mga shins ay ang perpektong pagpipilian para sa isang recipe ng manok sa isang garapon. Nagbibigay ang mga ito ng sapat na dami ng juice at ganap na nakalagay sa isang lalagyan. Dapat na hugasan ang karne, hinaluan ng mga pampalasa at asin.
- Ang karot at kamatis ay pinutol sa mga cube. Ang mga sibuyas at kampanilya peppers ay semirings. Gupitin ang mga pinong gulay.
- Ibuhos ang kalahati ng isang karne sa isang malinis na tatlong-litro garapon, pagkatapos ay isang piraso ng gulay at mga gulay. Ulitin ang proseso hanggang sa huling mga sangkap. Kung nais mo, maaari mong i-dosolit ang buong komposisyon.
- Patayin ang manok sa hurno na may mga gulay para sa hindi bababa sa 2 oras, bago masakop ang leeg ng lalagyan na may palara sa 2 mga karagdagan. Alisin ang lalagyan ng pagkain pagkatapos bawasan ang temperatura sa oven.
Chicken sa sarili nitong juice sa isang glass jar - hakbang-hakbang na resipe
Ang magprito o maghurno ng manok sa isang kawali ay isang simpleng bagay! Ito ay mas mahirap na maglingkod sa masarap, mabango at, pinaka-mahalaga, pandiyeta na ibon na hindi makakasira sa katawan at pag-iingat ng pigura. Inirerekumenda namin na maghanda ka ng manok sa hurno sa isang garapon na salamin sa sarili nitong juice. Ang isang recipe na walang isang gramo ng taba ng gulay ay pinapahalagahan ng lahat ng mga tagahanga ng malusog na pagkain.
Mga kinakailangang sangkap:
- dibdib ng manok - 450 gr.
- asin
- pula, itim na paminta
- pampalasa para sa manok
Hakbang-hakbang na pagtuturo
- Dibdib ng manok ay hugasan at patuyuin nang tuyo ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang laman sa mga cubes sa 3x3 cm at mag-agila na may asin at pampalasa.
- Maglagay ng puting karne sa isang malinis na garapon na hindi pinupunan ang lalagyan sa itaas.
- Malakas na takpan ang lalagyan na may palara at ilagay sa isang malamig na oven. Itakda ang temperatura sa 170C at maghintay ng 1-1.5 na oras. Paglilingkod sa mabangong malambot na fillet na manok na may sariwang gulay o pinakuluang kanin.