Cottage keso pastry na ginawa mula sa bakwit harina Ang bawat isa sa atin ay ang aming mga paboritong uri ng pagluluto sa hurno. Ang isang tao ay nagustuhan ang mga cake at cheesecake ng lola, isang tao - mabilis na charlottes at casseroles, at ang isang tao ay hindi masyadong tamad upang italaga ang isang buong araw sa pagluluto ng isang multi-layered kamangha-manghang cake. Bilang isang patakaran, ang lahat ng ito ay napakasarap, ngunit ... hindi masyadong kapaki-pakinabang. At kung ang isang tao mula sa mga miyembro ng pamilya ay may mga problema sa tiyan, labis na timbang o mga espesyal na kagustuhan sa pagkain, madalas na panunukso siya ng magkasamang pagkain ng mga kontra-ipinahiwatig na mga bagay ay malupit. Ito ay para sa kadahilanang ito na maraming mga housewives ay madalas na naghahanap para sa mga recipe ng pagluluto na hindi lamang maging masarap, ngunit kapaki-pakinabang din para sa lahat. At kung ano sa kasong ito ay maaaring maging mas mahusay kaysa sa cookies mula sa buckwheat harina na may cottage cheese. Kahit na siya ay may isang pandiyeta pangalan - parehong soba at cottage keso ay hindi kailanman sinaktan ang sinuman. At kung titingnan mo ang listahan ng mga sangkap, makikita mo na hindi mo kailangan ng mantikilya upang gumawa ng mga cookies mula sa soba ng harina na may maliit na keso. Kaya ang baking ay hindi magiging taba, ngunit ito ay hindi mas masarap. Siyempre, ang anumang pastry na may bakanteng harina ay may kakaibang lasa at panlasa, na hindi ayon sa gusto ng lahat. Ngunit mayroon ding mga mainit na tagahanga ng mga gayong culinary na produkto. Subukan ang pagluluto ng cookies mula sa soba sa harina na may keso na cottage, at malalaman mo kung dapat kang mag-eksperimento sa mas kumplikadong mga recipe na kasama ang produktong ito.
Mga sangkap:- Curd 150g
- Flour buckwheat 0.5 tbsp.
- Trigo harina 0.5 tbsp.
- Egg manok 1 pc.
- Asukal 3 tbsp. l.
- Baking Powder 0.5 tsp.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang mga biskwit, kumuha ng wheat at buckwheat flour, 9% fat curd, itlog, asukal at baking powder.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang lahat ng mga produkto: cottage cheese, harina, itlog, asukal at baking powder.
- Hakbang 3 Knead isang homogenous dough. Ang kuwarta bilang isang resulta ay dapat na malambot at nababanat, kung ang kuwarta lumiliko out upang maging masyadong malambot, magdagdag ng isang bit ng bakwit o trigo harina.
- Hakbang 4 Ipahid ang ibabaw ng trabaho na may harina at i-roll ang kuwarta sa isang layer na 1 cm makapal, pagkatapos ay pisilin ang mga cookies na may mga molds.
- Hakbang 5 Cover ang pagluluto sa hurno sheet na may papel ng parchment at ilatag ang mga biskwit.
- Hakbang 6 Maghurno sa isang preheated oven sa 200 ° C para sa 15-20 minuto hanggang kalawangin.
- Hakbang 7 Cool ng kaunti, at pagkatapos ay walisin ang labis na harina, maglingkod sa mga cookies mainit-init.