Isang malambot na kaserol Kapag ang paghahalo ng mababang taba ng keso na keso at cream, makakakuha ka ng isang napaka-delikadong dessert. Gamit ang mga subtleties ng pagluluto ng hurno na ito dessert ikaw ay pamilyar mula sa recipe ng "Cheesecake New York". Ang pagpuno ng cheesecake ngayong araw ay magiging mansanas. Ang matamis at maasim na lasa ng mga mansanas ay magbibigay ng dessert isang juiciness at isang espesyal na lasa. Pagkatapos ng pagbe-bake, malamig na keso ang cheesecake at ilagay sa ref para sa gabi. At sa umaga, para sa almusal, gupitin ito para sa mga servings.
Mga sangkap:- Biskuit shortbread cookies 200 g
- Mantikilya 100 g
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Sunflower refined oil 10 ml
- Curd 400g
- Keso, mag-atas 200 g
- Cream 50 ML
- Eggs chicken 3 pcs.
- Asukal 100 g
- Sugar vanilla 4 g
- Apple 2 pcs.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng dessert na ito kailangan mong kumuha ng biskwit, mantikilya, lemon juice; cottage cheese, cream cheese, cream fat (home 2 tablespoons), itlog, asukal, vanilla sugar, mansanas.
- Hakbang 2 Maghanda ng base ng buhangin. Ang mga cookies ay pinutol sa isang mumo. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya at lemon juice.
- Hakbang 3 Ang mga dingding at ang ibaba ng nababalot na anyo ay dapat na pinahiran ng manipis na layer ng langis ng gulay. Pantay-pantay ipamahagi ang pinaghalong sand-oil. Takpan ang form sa isang pelikula at ilagay sa ref para sa 15 minuto.
- Hakbang 4 Cottage keso whipped sa asukal at vanilla asukal.
- Hakbang 5 Idagdag ang cream at cream cheese. Patuloy na matalo.
- Hakbang 6 Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Paikutin ang mga yolks.
- Hakbang 7 Idagdag ang yolk na halo sa masa ng masa. Squirrels matalo hanggang sa matatag na peak at pumasok malumanay sa masa, pagmamasa mula sa ibaba up.
- Hakbang 8 Ihanda ang mga mansanas: hugasan, tuyo, alisin ang core na may buto. Upang i-cut papunta sa hiwa.
- Hakbang 9 Ilagay ang cream at cream mixture sa base.
- Hakbang 10 Maingat na maikalat ang mga mansanas sa paligid ng diameter at sentro ng dessert. Ilagay ang cheesecake sa oven, na pinainit sa 180 ° C, maghurno sa loob ng 50 minuto. Takpan muna ang cheesecake na may papel na sulatan. 15 minuto bago matapos ang baking, alisin ang papel.
- Hakbang 11 Maingat na alisin ang cheesecake. Palamig sa temperatura ng kuwarto. Malinis sa refrigerator sa gabi. Maglingkod sa pinalamig na karamelo, syrup ng prutas.