- harina - 1 baso
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- baking powder - 2 kutsarita
- yoghurt - 1 tasa
- asukal - 1 salamin
- itlog - 3 piraso
- vanilla - 1 kutsarita
- lemon alisan ng balat - 1 piraso
- canola oils - 1/2 tasa
- orange jam - 1/2 tasa (Para sa glaze :)
- yoghurt - 1/4 tasa
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Magpahid ng baking dish gamit ang isang non-stick spray o grasa ang magkaroon ng amag sa langis at magwiwisik ng harina. Pagsamahin ang harina, baking powder at asin. Magtabi. 2. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang 1 tasa ng yogurt, asukal, itlog, vanilla, lemon zest at canola oil. Idagdag ang mga tuyo na sangkap at dahan-dahang paghaluin. 3. Ibuhos ang nagresultang kuwarta sa isang naghanda na pie na magkaroon ng amag. Maghurno sa oven para sa 45 minuto. Alisin ang keyk mula sa hurno at payagan itong i-cool ang bahagyang. I-extract ang cake mula sa amag. 4. Habang ang pie ay paglamig, ibuhos ang jam sa isang kasirola. Kainin ito sa mababang init hanggang sa matunaw ito, paminsan-minsan na pagpapakilos. Magdagdag ng 1/4 tasa ng yogurt sa kawali at i-off ang init. Gumalaw malumanay. 5. Dahan-dahan ibuhos ang cake na may inihandang glaze, na pinapayagan ito upang kumalat sa paligid ng mga gilid. Pahintulutan ang magpakinang upang magbabad, bawasan at maglingkod.
Servings: 12