Canned oiled

Mula sa kasaysayan ng canning Ang panahon ng canning nagsimula sa malayong 1795, kapag ang Pranses chef Nicolas Francois Upper kinuha unang lugar sa kumpetisyon para sa pinakamahusay na paraan ng pang-matagalang imbakan ng mga produkto, kung saan siya ay iginawad ng isang gintong medalya. Ang lata ay niluto bilang mga sumusunod: ang lata ay maaaring puno ng pagkain, at pagkatapos ay pinainit ng singaw o sa mainit na tubig. Gayundin sa tuktok ng garapon nagkaroon ng isang maliit na butas kung saan ang labis na hangin ay lumabas, matapos alisin ang kung saan, ang butas ay tinatakan. Pagkatapos nito, ang hermetically sealed can ay pinakuluang para sa ilang oras sa mainit na tubig. Ang paraan ng pagproseso ng mga produkto ay naging posible upang mapanatili ang karne, gulay at prutas sa loob ng mahabang panahon, at, sa panahong iyon, tila isang himala. Tulad ng nakikita natin, ang pag-alis ngayon ay isang pangkaraniwang paraan ng pagpapanatili ng mga produkto, lalo na dahil ang pamamaraang ito ay karaniwang magagamit sa lahat. Mahusay, ang mga de-latang mushroom, kamatis o iba pang mga produkto ay palaging marangal na bisita sa anumang mesa.

Mula sa kasaysayan ng canning Ang panahon ng canning nagsimula sa malayong 1795, kapag ang Pranses chef Nicolas Francois Upper kinuha unang lugar sa kumpetisyon para sa pinakamahusay na paraan ng pang-matagalang imbakan ng mga produkto, kung saan siya ay iginawad ng isang gintong medalya. Ang lata ay niluto bilang mga sumusunod: ang lata ay maaaring puno ng pagkain, at pagkatapos ay pinainit ng singaw o sa mainit na tubig. Gayundin sa tuktok ng garapon nagkaroon ng isang maliit na butas kung saan ang labis na hangin ay lumabas, matapos alisin ang kung saan, ang butas ay tinatakan. Pagkatapos nito, ang hermetically sealed can ay pinakuluang para sa ilang oras sa mainit na tubig. Ang paraan ng pagproseso ng mga produkto ay naging posible upang mapanatili ang karne, gulay at prutas sa loob ng mahabang panahon, at, sa panahong iyon, tila isang himala. Tulad ng nakikita natin, ang pag-alis ngayon ay isang pangkaraniwang paraan ng pagpapanatili ng mga produkto, lalo na dahil ang pamamaraang ito ay karaniwang magagamit sa lahat. Mahusay, ang mga de-latang mushroom, kamatis o iba pang mga produkto ay palaging marangal na bisita sa anumang mesa.

Mga sangkap:

• Mga mushroom langis 1000 g
• Tubig 3 l
• Mga sibuyas 1 pc.
• Bay leaf 2 pcs.
• Salt 1 tbsp. l.
• Asukal 1 tbsp. l.
• Pepper black with peas 8 pcs.
• Pepper fragrant 4 pcs.
• Fresh dill 1 bungkos
• Apple vinegar 50 ml

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Pangunahing sangkap: mantikilya, sibuyas, black pepper at mabangong, dill, asin, asukal at bay leaf.
• Hakbang 2 Mine, kuskusin ang mga mushroom, at pagkatapos ay lutuin ang mga ito para sa 10 minuto. Kailangan din magdagdag ng isang buong o kalahating reded sibuyas.
• Hakbang 3 Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig mula sa mga mushroom.
• Hakbang 4 Muli, ibalik ang mga kabute sa kawali, magdagdag ng 1.5 litro ng tubig, 1 kutsarang asin, 1 kutsara ng asukal, paminta, bay leaf at magluto ng 30 minuto.
• Hakbang 5 Gupitin ang dill.
• Hakbang 6 Sa ika-25 minuto, magdagdag ng 50 gramo ng suka at tinadtad na dill.
• Hakbang 7 Pagkatapos na matapos ang pagluluto ng mga kabute, ilagay ang mga ito sa sterile garapon at i-roll up ang mga ito sa mga lids.