- sabaw - 50 mililitro
- Pepper at asin - - Upang tikman
- Dry white wine - 50 milliliters
- Langis ng gulay - 50 mililitro
- Pork - 1 Kilogram
- Flour - 4 Art. kutsara
- Bawang - 4 Ngipin
- Chicken Egg - 4 piraso
- bungkos Dill - 1 piraso
- Keso - 150 gramo
1. Pinakamainam na pumili ng baboy (buto o leeg), ito ay mabuti kung ang karne ay may manipis na layer ng taba. Gupitin ang karne sa manipis na mga plato, mga isang sentimetro ang kapal. Sa magkabilang panig ay pinalo namin ang karne na may martilyo. 2. Kami ay mahusay na inasnan karne, peppered, hadhad sa pre-kinatas ng bawang, pagkatapos ay iwisik ito ng puting tuyo alak. Isang piraso ng keso, mga isang sentimetro ang kapal, at isang maliit na mas maikli kaysa sa isang piraso ng karne, ilagay sa karne, at idagdag ang mga sprigs ng dill. 3. Roll karne na may roll, pindutin ang mga gilid medyo mahigpit. Mag-udyok ng mga itlog na may paminta at asin. Sa harina, i-roll namin ang roll, isawsaw ito sa pinaghalong itlog, ulitin ang pamamaraan, ang layer ng humampas ay hindi dapat pahintulutan ang daluyan ng keso. 4. Banayad na magprito roll sa preheated langis ng gulay, ang apoy ay dapat na malakas, ang luad ay bumubuo ng isang mapula-pula na tinapay. Sa baking sheet inilalagay namin ang pinirito na mga roll, idagdag ang sabaw. 5. Magpainit sa hurno, maglagay ng baking sheet dito, at may temperatura ng isang daan at animnapung degree, maghurno para sa mga tatlumpung minuto. Pagkatapos ay inaalis namin ito. Ang ulam ay handa na.
Servings: 8