Patatas "Idaho" sa oven Ang ulam na ito ay dumating sa amin mula sa Amerika. Idaho sa kasong ito - ang pangalan ay hindi isang uri ng patatas, ngunit ang paraan ng pagluluto. Bagama't ang iba't ibang mga patatas ng Idaho Rasset, malungkot at may makapal na balat, ay perpekto para sa recipe na ito. Sa aming rehiyon upang mahanap ito ay medyo mahirap, kaya huwag mawalan ng pag-asa, ang mga ordinaryong patatas ay napakahusay na angkop din. Gayundin, huwag malito ang ulam na ito sa kasero ng Idaho potato! Patatas "Idaho" - bilang isang mahusay na independiyenteng ulam, at isang masaganang dekorasyon! Paglilingkod sa isang malaking ulam na patatas na may serbesa, idagdag ito sa sauce ng bawang, at ang kumpanya ay hindi kailanman nais na umalis sa iyong bahay!
Mga sangkap:- Patatas 500 g
- Fresh dill 200 g
- Salt 1 tbsp. l.
- Pepper itim na lupa 1 tbsp. l.
- Paprika sweet ground 1 tbsp. l.
- Bawang ulo 1
- Keso mahirap 200 g
- Pepper sweet 2 pcs.
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Hakbang 1 Para sa mga patatas ng Idaho kakailanganin namin: patatas, sariwang damo (dill), bawang, pampalasa, keso, langis ng gulay at Bulgarian paminta.
- Hakbang 2 Banlawan ang mga patatas nang lubusan. Hindi mo kailangang linisin ito. Gupitin ang dalawang bahagi, pagkatapos ay isa pang 4 na piraso.
- Hakbang 3 Grind ang mga gulay at pisilin ang bawang.
- Hakbang 4 Paghaluin ang mga gulay, bawang, langis ng gulay at pampalasa.
- Hakbang 5 hatiin ang Bulgarian paminta.
- Hakbang 6 Kuskusin ang gintong keso.
- Hakbang 7 Ibuhos ang patatas na may malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa mga 3 minuto.
- Hakbang 8 Itapon ang tubig at idagdag ang sarsa sa mga patatas.
- Hakbang 9 Cover ang pan sa isang takip at maghurno ito upang payagan ang dressing upang kumalat pantay sa ibabaw ng patatas.
- Hakbang 10 Ilagay ang paminta at patatas sa baking sheet (huwag gumamit ng langis upang mag-lubricate ito). Mahinang panahon na may paminta. Maghurno sa 190 ° C para sa mga 30 minuto.
- Hakbang 11 10 minuto bago matapos ang pagluluto magwiwisik ng mga patatas na may gadgad na keso at ibalik ang lahat sa oven.
- Hakbang 12 Paglilingkod bilang isang independiyenteng ulam, idagdag ito sa sariwang salad, bilang isang bahagi ng ulam o bilang meryenda sa serbesa.