Mga bangka at mga bola Ang mga inihaw na patatas ay isang ulam na, para sigurado, ang lahat ng may gusto. Ang masarap na aroma ng mga inihurnong patatas na may lasa sa bawang at bacon ay hindi maaaring ihambing nang literal sa anumang bagay. Isang patatas mula sa apoy sa palara - oo, para sa ito ay nagkakahalaga na mahalin ang kusina ng kampo! Ngunit sa bersyon na ito ng inihurnong patatas ay hindi nagtatapos, at iminumungkahi ko sa iyo magluto ng isa pa - patatas bangka na may mga itlog ng pugo. Ang mga itlog ng puyak ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan at mukhang napaka orihinal sa mesa. At kung lutuin mo sila sa patatas - kung gayon ang ulam na ito ay tiyak na magdudulot ng paghanga. Ngunit din pinapayuhan ko sa iyo na hindi itapon ang sobrang patatas "bangka" sa walang kabuluhan - ginagamit din namin ang mga ito para sa orihinal na meryenda.
Mga sangkap:- Patatas 3 mga PC.
- Eggs quail 6 pcs.
- Keso ng hard 50g
- Mantikilya 20 g
- Fresh dill 0.25 bungkos
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Paprika sweet ground 0.5 tsp.
- Oregano tuyo 0.5 tsp.
- Hakbang 1 Para sa isang meryenda ng patatas, kailangan namin: 3 daluyan patatas, 6 quail itlog, 50 gramo ng hard cheese, isang maliit na mantikilya, asin, paminta, oregano, paprika at ilang sprigs ng dill.
- Hakbang 2 Pakuluan ang mga patatas sa balat sa gaanong maalat na tubig para sa mga 20 minuto. Sa oras na ito sa isang maliit na kudkuran namin kuskusin ang keso at hiwa dill.
- Hakbang 3 Inalis namin ang patatas, palamig ito, linisin ito at i-cut ito sa mga halves. Sa bawat kalahati ay pinutol namin ang isang piraso ng ilalim upang ang "bangka" ay makatayo. Inilalagay namin ang "mga bangka" sa sheet ng pagluluto ng basura na natatakpan ng palara.
- Hakbang 4 Sa bawat kalahati ng patatas, gumawa ng isang kutsarita malalim, iwisik ito ng isang piraso ng pampalasa at asin. Ang lahat ng mga surplus sa patatas ay ipinagpaliban - sila ay magiging kapaki-pakinabang sa amin.
- Hakbang 5 Sa deepening sa mga patatas, magmaneho sa itlog ng pugo, iwiwisik ng asin at pampalasa, gadgad na keso at dill. Para sa mga bangka, gamitin ang tungkol sa 3/4 ng kabuuang keso at dill, ipinapayo rin na iwan ang isang bahagi ng pampalasa.
- Hakbang 6 Ilagay ang mga bangka sa oven, na pinainit sa 180 degrees, para sa 15-20 minuto.
- Hakbang 7 Habang naghahanda ang mga bangka, ihalo ang mga labi ng keso, dill, pampalasa at tatlo sa maliit na butil, ang mga labi ng patatas.
- Hakbang 8 Paghaluin ang pinatamis na patatas na may keso at gulay at gumawa kami ng mga bola mula sa nagreresultang timpla.
- Hakbang 9 Sa kawali, init ang mantikilya at iprito ang mga bola mula sa lahat ng panig papunta sa isang crust na pula. Naghahatid kami ng bola at mga bangka nang sama-sama.