- Red beans - 150-200 gramo
- Karot - 1 piraso
- Beet - 1 Piece
- Mga sibuyas - 1 piraso
- Bulgarian paminta - 0.5 piraso
- Peppercorns - - Upang tikman
- Tomato paste - 3 item. kutsara
- Patatas - 3 piraso
- Repolyo - 100 Gramo
- Green - - Upang tikman
- Salt, pepper - - To taste
Una, ibabad ang beans para sa ilang oras (6-8 na oras) at pagkatapos ay idagdag sa kawali, ibuhos tubig (1/3) at dalhin sa isang pigsa, magluto ng kaunti. Linisin ang isang beet at isang karot. Pinong tinadtad. Beet cubes, carrots - crescents. Pagkatapos ay linisin ang mga sibuyas. Sa kawali idagdag ang tubig at idagdag ang mga beets at karot. Hiwain ang sibuyas sa mga cube. Magdagdag ng mga sibuyas at magprito hanggang transparent. Dice ang pulang kampanilya paminta. Pagkatapos ay magdagdag ng peppercorns. Pagkatapos ay idagdag ang paminta ng Bulgarian sa kawali sa mga sibuyas. Pagkatapos sa isang hiwalay na mangkok, maghalo ng 3 tbsp. spoons ng tomato paste na may isang baso ng tubig. Gumalaw. Sa panahon ng pigsa, bumubuo ang foam. Kailangan itong alisin. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste sa paminta at mga sibuyas. Pukawin sa daluyan ng init, upang ang paste ay bahagyang umuusok (mga 5 minuto). Gupitin ang tatlong patatas sa mga cube. Pagkatapos makinis tumaga repolyo. Idagdag ang repolyo sa kawali. Magluto para sa tungkol sa 5-7 minuto, kung minsan stirring. Tanggalin ang mga gulay. Sa kawali idagdag ang inihaw at mga gulay. Magluto para sa mga 10 minuto sa mababang init at pagkatapos ay ihain sa mesa.
Servings: 5-6