Sinabi ng inisyal na impormasyon na ang unang bansa kung saan ito lumitaw ay Ethiopia. May isang alamat na nagsasabing ang mga pastol, na nagpapakain ng kambing, ay naging mga tagabunsod, at napansin na ang mga kambing pagkatapos ng paggamit ng mga ligaw na kape ay puno ng enerhiya. Pagkatapos ay kumalat ang kape sa Ehipto at Yemen. At noong simula ng XV century, at umabot sa mga bansa ng North Africa, Middle East, Turkey at Persia.
Sa marami sa mga bansang ito, may kapansanan ang kape. Halimbawa, ang mga relihiyosong seremonya ay ginanap sa Yemen at Africa na may kape. Dahil dito, bago ang paghahari ng Emperador Menelik II ng Ethiopia, ipinagbawal ng lokal na simbahan ang paggamit ng mga coffee beans. Gayundin, ipinagbawal ang kape sa Ottoman Empire sa Turkey noong ika-17 siglo para sa mga pampulitikang dahilan.
Noong unang bahagi ng 1600's. Ang kape ay naging laganap sa Inglatera, at noong 1657 ang France ay naging popular din sa kape. Austria at Poland noong 1683, bilang resulta ng labanan sa Vienna laban sa mga Turko, kinuha ang mga butil ng kape mula sa mga Turko. Ang taon na ito ay maaaring ituring na taon ng pananakop ng kape sa Poland at Austria. Sa Italya, ang kape ay nagmula sa mga bansang Muslim. Ito ay pinangasiwaan ng matagumpay na kalakalan sa Hilagang Aprika at Venice, gayundin sa Gitnang Silangan at Ehipto. At nakuha na mula sa Venice coffee ang mga bansa sa Europa.
Ang isang mahusay na katanyagan at katanyagan ng kape ay nakuha salamat kay Pope Clement VIII noong 1600, na may pahintulot na ang kape ay itinuturing na isang "inumin Kristiyano". Bagaman mayroong maraming mga apila sa Pope na may kahilingan na ipagbawal ang "inuming Muslim".
Pagbubukas ng isang coffee house
Ang unang bansang Europa, na nagbukas ng coffee shop, ay Italya. Ang pangyayaring ito ay nangyari noong 1645. Ang Olandes ay naging unang pangunahing mga exporters ng coffee beans. Nilabag ni Peter van den Brock ang umiiral na pagbabawal sa mga bansang Muslim na nag-e-export ng mga coffee beans. Ang kontrabando ay isinasagawa noong 1616 mula sa Aden sa Europa. Nang maglaon, nagsimulang lumaki ang mga Olandes sa mga isla ng Java at Ceylon.
Gayunpaman, sa panahon ng kolonyal, na sa isang pagkakataon ay lumamon sa Hilagang Amerika, ang kape sa una ay hindi partikular na popular, kumpara sa Europa. Ang pangangailangan para sa kape sa Hilagang Amerika ay nagsimulang lumaki sa panahon ng Rebolusyonaryong Digmaan. Samakatuwid, ang mga dealers, upang mapanatili ang kanilang mga maliliit na suplay, ay sapilitang upang makabuluhang magpalaganap ng mga presyo. Gayundin, ang malawakang paggamit ng kape sa mga Amerikano ay nagsimula pagkatapos ng digmaan ng 1812, kung saan pansamantalang isinara ng UK ang pag-import ng tsaa.
Sa kasalukuyan, ang katanyagan ng kape ay nakababa. Ang mga tagagawa ay nag-aalok ng maraming mga varieties at aromas ng kape. At ang mga benepisyo o pinsala ng kape ay nagpapatibay pa rin ng pinainit na mga talakayan.