Apricot jam mula sa mga tuyo na aprikot Ayon sa kaugalian, ang mga sarsa ay pangunahing inihanda para sa mga pagkaing karne at isda upang bigyang-diin o lilim ang kanilang panlasa, upang bigyan ng pagkain ang karagdagang mga pagkaing pampalasa. Hindi namin kinakatawan ang pelmeni o shish kebab na walang tomato sauce, ngunit para sa pinakuluang pasta kami ay laging gumagawa ng iba't-ibang mga sarsa, na pinalitan ang mga ito hindi lamang sa mayamot na macaroni, ngunit sa isang real Italian pasta. Ngunit gaano karami sa atin ang naghahanda ng sarsa para sa manna o sinang lugaw, puddings at matamis na pie? Ngunit ang mga pinggan na ito ay maaari ding maging mas malasa at mas pampagana, kung isusumite mo ang mga ito, halimbawa, aprikot sauce mula sa mga pinatuyong aprikot. Lalo na masaya sa karagdagan na ito ay magiging mga bata, at maaari mong pagyamanin ang kanilang diyeta na may karagdagang bahagi ng bitamina at nutrients. Ang aprikot sauce mula sa pinatuyong mga aprikot sa mga pagkaing nakalista sa itaas ay mainit na inihahain, ngunit maaari rin itong magamit sa malamig na anyo, na naglilingkod sa malamig na dessert. Lalo na ito ay mabuti sa ice cream at light creams. Ang recipe na ito para sa aprikot sauce mula sa tuyo na mga aprikot ay maaaring gamitin bilang isang base. Kung ninanais, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa - kanela, luya, o iba pang mga sangkap ng prutas - sariwang berries, mga pasas, mga nut ng lupa at iba pa.
Mga sangkap:- Pinatuyong mga aprikot 200 g
- Asukal 1 tbsp.
- Tubig 800 ML
- Hakbang 1 Upang ihanda ang sarsa na kailangan mo ng mga tuyo na aprikot, asukal at tubig.
- Hakbang 2 Ang pinatuyong mga aprikot na rin, pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig at umalis sa loob ng 2-3 oras.
- Hakbang 3 Pagkatapos ay sa parehong tubig dalhin ang tuyo mga aprikot sa isang pigsa at lutuin para sa 15-25 minuto upang gawin ang mga berries malambot.
- Hakbang 4 Punasan ang tuyo na mga aprikot sa pamamagitan ng isang salaan.
- Hakbang 5 Magdagdag ng 1 baso ng asukal.
- Hakbang 6 Dalhin sa isang pigsa at magluto para sa 2-3 minuto, pagpapakilos patuloy upang ang sarsa ay hindi stick.
- Hakbang 7 Ang sarsa ng sarsa ay maaaring ihain ng mainit o malamig, na nakaimbak sa refrigerator.