Nuts, honey at chocolate Kami ay ginagamit sa iba't ibang mga produkto ng kendi na may pagdaragdag ng tsokolate na hindi ito nangyayari sa amin na ang posibilidad ng kanilang produksyon ay lumitaw kamakailan - sa pagtatapos ng ikalabinsiyam na siglo, nang ang kakaw ay natutunan na hatiin sa cocoa powder at cocoa butter. Bilang isang resulta, naging posible na ihalo ang tsokolate sa iba pang mga sangkap, at mas mababa ang gastos. Bago iyon, nagluto rin sila ng mga biskwit na tsokolate at iba pang mga pastry, ngunit dahil ang parehong asukal at tsokolate ay napakamahal sa oras na iyon, tanging ang mga piling tao ang makagagawa ng mga dessert na iyon. At bago ang panlabing-anim na siglo, ang tsokolate ay natupok lamang sa likidong anyo. Ngayon ay maaari kang bumili ng iba't ibang uri ng tsokolate kendi sa tindahan, ngunit hindi mo mahanap ang tulad ng isang cookie ng tsokolate na nag-aalok kami sa iyo upang magluto ngayon. Ito ay isang bagay sa pagitan ng mga nuts na dessert at glazed dried fruits. Hindi lamang ito ay hindi kapani-paniwala malasa, ito ay napaka-masustansiya at kapaki-pakinabang. Ang gayong mga biskwit ng tsokolate ay maaaring maging isang mahusay na almusal, at isang orihinal na dessert, at kahit na palitan ang isang buong hapunan sa panahon ng araw ng trabaho. Kung gusto mong eksperimento, magdagdag ng isang maliit na prun, o palitan ang mga hazelnuts na may mga walnuts - ang panlasa ay magkakaroon ng iba't ibang, ngunit ito ay hindi gaanong kaakit-akit.
Mga sangkap:- Trigo harina 0.5 tbsp.
- Almond 100 g
- Hazelnut 150 g
- Pinatuyong mga aprikot 100 g
- Chocolate black 200 g
- Cocoa powder 4 tsp.
- Black pepper powder 1 tsp.
- Honey 2 tbsp. l.
- Asukal 100 g
- Mantikilya 10 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng cookies, kailangan mo ng mani, pinatuyong mga aprikot, harina, itim na tsokolate, kakaw at pampalasa.
- Hakbang 2 Patuyuin ang tuyo na mga aprikot at i-cut ito sa mga cube.
- Hakbang 3 Pinong tumaga ang mga mani. Pagsamahin ang mga pinatuyong aprikot, kakaw, harina, itim na paminta at mani, na nag-iwan ng kaunting mga mani para sa pulbos.
- Hakbang 4 Sa isang kasirola pagsamahin ang sirang tsokolate, honey at asukal.
- Hakbang 5 Sa isang mabagal na sunog, matunaw ang tsokolate, patuloy na pagpapakilos.
- Hakbang 6 Pagkatapos pagsamahin ang tsokolate na may mga dry ingredients at ihalo ng mabuti - isang kuwarta ay nakuha.
- Hakbang 7 Lubricate ang baking sheet na may mantikilya at ilatag ang kuwarta, na bumubuo ng isang rektanggulo mula dito.
- Hakbang 8 Iwisik ang natitirang mga mani at maghurno sa isang preheated oven para sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.
- Hakbang 9 Tapusin ang cake upang palamig, at pagkatapos ay i-cut sa square cookies.