- Pizza dough packing - 1 Piece
- Wheat Flour - 1/4 Tangke
- mais na harina - 1 st. isang kutsarang puno
- matamis na sarsa ng Chile - 1/2 tasa (plus 1 kutsara para sa pagtutubig)
- shallots - 1 piraso
- zucchini - 1/2 Pieces
- red pepper flakes - 1 kutsarita
- pinakuluang manok - 1 baso
- Mozzarella cheese - 2/3 Mga tasa
- mani - 1/4 tasa
- sariwang cilantro - 2 st. kutsara
- sariwang basil - 2 Art. kutsara (opsyonal)
1. Painitin ang hurno sa 260 degrees. Pinong tumaga ang mga sibuyas. Gupitin ang pipino sa manipis na mga hiwa. Gilingin ang pinakuluang manok. Grate ang keso. Grind mani. 2. Ilagay ang kuwarta sa isang bilog na may lapad na 30 cm at isang kapal ng mga 8 mm. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet, isabon ng mais na harina. Dahil sa mais na harina, ang pizza ay magkakaroon ng masarap na crispy crust. Pantay na grasa ang matamis na masa ng sarsa na may buong Chile ng ibabaw ng kuwarta. 3. Ilagay ang mga tinadtad na sibuyas at pipino sa ibabaw. 4. Pagwiwisik ng pulang mga natuklap na paminta at mga piraso ng manok. 5. Pagwiwisik sa gadgad ng keso ng Mozzarella. 6. Ilagay ang pizza sa oven at maghurno para sa mga 15 minuto. Huwag iwanan ang pizza na walang nag-aalaga, kung hindi man ay maaaring masunog ang pagpuno. Matapos ang pizza ay makakakuha ng golden na kulay sa paligid ng mga gilid, alisin ito mula sa oven. 7. Nangungunang may labis na sarsa sa Chile, iwisik ang mga lupa na mani at sariwang cilantro. Kung ninanais, palamutihan ang pizza na may basil. Gupitin ang pizza at ihain.
Servings: 4