Klasikong gulay sabaw

1. Lahat ng gulay na inilaan para sa sabaw, lubusan na hugasan at linisin. 2. Mga sibuyas, karot Sangkap: Mga tagubilin

1. Lahat ng gulay na inilaan para sa sabaw, lubusan na hugasan at linisin. 2. Gupitin ang mga sibuyas, karot at patatas sa maliit na cubes. Ang repolyo ay hindi masyadong maliit. 3. Pakuluan ang tubig sa daluyan ng init, idagdag ang asin at iwisik ang lahat ng mga gulay dito. Sa sandaling ang sabaw kumulo, i-screw ang apoy. 4. Magluto ng sabaw para sa 15-20 minuto, paminsan-minsan na pagpapakilos, habang sinisikap na huwag durugin ang mga gulay. 5. Ilipat ang tapos na sabaw sa pamamagitan ng isang masarap na panala sa sterile na pinggan at mag-imbak sa refrigerator, gamit kung kinakailangan. Gayunpaman, masarap na kumain ng isang sariwang ulam sa isang plato, na kumalat ang mga gulay na handa na at pinupunan ang mga ito ng maiinit na sabaw.

Servings: 6